pondelok, 30. júla 2012

S'mores cupcakes





Obcas sa stava, ze od nejakeho receptu  vela ocakavate a vysledny efekt  nenaplni vase ocakavania. Presne tak to bolo pri tychto cupcakes. Ked som ich pred casom videla  na nete , tak sa mi velmi zapacili. Dokonca kvoli nim som chcela vlastnit flambovaciu pistol. Presiel nejaky ten cas a konecne som ich vyskusala. Uz asi tusite podla uvodnej vety, co bude nasledovat. Tak veru. Moje ocakavania neboli naplnene. Vzhladovo efektne, ale chutovo nic moc. Recept je v poriadku ( co sa postupu a ingrediencii tyka) , tak som sa rozhodla ho pridat. Velakrat sa mi uz stalo, ze som skusala nejaku novu vec a mozem povedat, ze to nebolo ani mozne publikovat lebo to podla mojho nazoru nebolo ani jeditelne. No co sa tyka tych cupcakes, tak najlepsie to okomentoval moj manzel:  "radsej si mi mohla upiect obycajnu roladu s dzemom a bol by som si na tom viac pochutnal". Co k tomu viac dodat? No comment....

štvrtok, 26. júla 2012

Prispevky od vas...

Velmi ma potesili fotecky od Janky, ktora sa inspirovala na mojom blogu tortou Kilimandzaro a pretvorila si tento receptik na  velmi efektne rezy. Janka tvoje rezy vyzeraju vyborne!!!! Dobra inspiracia aj pre inych. Skvela praca!



Janka sa inspirovala aj skvelou tortickou Pavlova s uzasnou plnkou. Som velmi potesena, ak receptami na mojom blogu inspirujem aj inych. To je ten dovod, pre ktory som sa rozhodla zalozit si a viest  tento blog.  Som toho nazoru, ze dobre veci si netreba nechavat iba pre seba, ale treba  ich  posunut dalej. Janka dakujem za fotecky a verim, ze mi aj v buducnosti zachovas svoju priazen.




nedeľa, 22. júla 2012

Matova torta Zebra




Nemozem sa nepodelit s vami o tento skvely recept. Aj ked z vysledneho vizualneho efektu som trochu (ale iba trosicku) sklamana. Preco? Pretoze zelena matova farba mi pecenim uplne vybledla. V recepte sa pise , ze staci pridat do matovej kase iba jednu kvapku zeleneho farbiva. Tak som dala iba jednu, ale bolo to jednoznace  malo. Myslim, ze tvarohova masa by zniesla kludne aj tri-styri kvapky zeleneho farbiva. I ked v surovom stave to bolo podla mojho nazoru dost zelene. Nevyniknu pekne zelene pruhy. Urcite zalezi aj od akeho vyrobcu pouzijete farbivo,  akej intenzity je.  Napriek tomu som sa rozhodla pridat tento prispevok. Naozaj jedinecna vona a chut maty pri priprave tejto torticky mi pripomenula chut zuvacky Wrigley spermint. Nadherna chut, u  mna veli oblubena.  Som rada, ze som sa rozhodla vyskusat tuto skvelu torticku a velmi rada posuvam tento recept dalej. Milovnici maty si rozhodne pridu na svoje.

pondelok, 16. júla 2012

Gastanovo-cokoladovy dezert - naozaj mnamozny







Tento recept som objavila u Geszyenye na jej blogu a vedela som, ze ho musim vyskusat. Presiel nejaky ten cas a tento fantasticky dezert uzrel svetlo sveta aj na mojom blogu. Mozem len konstatovat, ze milovnici gastanoveho pyre si urcite na tomto skvelom dezerte pochutnaju. A nielen pochutnaju, ale budu sa az za usami zalizovat. Naozaj. Neprehanam. Verte mi, ze ked som isla robit druhu plnku, kde sa do gastanoveho pyre pridava marhulovy dzem , mala som  obavy z tejto kombinacie. Moje obavy vsak skoncili pri ochutnani prveho susta plnky. To vam je taka dobrotaaaaaaaaa.... Samozrejme najlepsie chuti na druhy den a poriadne schladeny, taky rovno z chladnicky. S mensimi upravami vam ponukam recept na  tuto lahodnu mnamku...

nedeľa, 15. júla 2012

Marhulove rezy s kokosovou penou



Skvely, jednoduchy zakusok. Na nedelnajsie pobedie  ako stvoreny. Marhule mozete zamenit za akekolvek ovocie, ale pre nas kokosova pena v kombinacii s marhulami alebo broskynami je uplne ze ta naj...

Zapekane sampinony s kuskusom



Opat jedna skvela rychlovecka. Kuskus mam rada. Vacsinou si ho robim iba ako salat, prip. ako prilohu k masu  v kombinacii s cerstvou zeleninou (paprika, paradajka, mlada cibulka ), alebo aj s konzervovanou zeleninou ( kukurica, olivy, kapari ). Tentokrat posluzil ako napln do zapekanych sampinonov. Naozaj velmi jednoduche a chutne.

Ovocna torta


Na tychto letnych ovocnych tortach milujem to, ze su nenarocne na pripravu, ovocie si mozete kombinovat podla vlastnej lubovole a poskytuju skvely chutovy zazitok. Ak si urobite podlozku z mletych keksikov , tak vlastne ani ruru nemusite zapinat, co v letnych horucavach oceni nie jedna z nas. Ja som vsak predsalen tu ruru zapla a upiekla som tenku podlozku z piskotoveho cesta. Mojmu drahemu nechutia velmi tie keksikove podlozky, takze som radsej volila tuto verziu podlozky. Napriek tomu, ze som vrch torty potrela statocnou vrstvou slahackovej vrstvy ( mozete ju kludne vynechat) bola torticka velmi osviezujuca.

nedeľa, 8. júla 2012

Plnene kosicky z tortilly




Robili sme si s dcerou gyros a zvysili sa mi tortillly. Nechcela som ich zamrazovat, tak ma napadlo takto ich zuzitkovat. Boli chutovo vyborne, len manzel skonstatoval, ze pre neho je tam vela plnky a malo cesta:) . Vraj som to mala robit v tych chlebovych kosickoch ako v minule. Pointa vsak bola v tom, ze som potrebovala  zuzitkovat zvysne tortilly:))). U nas taketo lakocikny su dost v kuzrze, takze nabuduce urcite dam menej plnky. Je to  nenarocne na pripravu a rovnako aj na suroviny. Za par minut vycarujete skvelu mnamku, ktorou pohladite bruska nielen svojich najblizsich, ale aj  necakenej navstevy.