nedeľa, 25. novembra 2012

Grilovana cukina s mozzarellou





Po niekolkych neuspesnych vyskusanych receptoch ( nebolo mozne ich publikovat ) vam prinasam tuto skvelu  mnamku. Obdivujem poniektore moje kolegyne - blogerky, ktore vedia pisat svoje uvodne komentare k receptu niekedy aj na pol strany. No neviem, co by som mala k tomuto receptu napisat ja. Iba snad tolko, ze sa o jednoduchu chutovku opat z mojej oblubenej mozzarelly. Dnes je to v kombinacii s grilovanou cuketou a grilovanou paradajkou. Jednoduche, rychle a chutne...take predsa mame radi, nie?

nedeľa, 11. novembra 2012

Kapustove pagaciky - absolutne fantasticke ********



Tieto pagaciky su naozaj absolutne fantasticke. Je to potvrdene  z mnohych pramenov . Zemiaky a smotana  pridana do cesta zarucuje, ze su makke aj na druhy den. Cesto je vyborne a nie je z neho ziadny zbytok, zuzitkujete ho do poslednej omrvinky.  Je to jeden z receptov, ktore su  u mna na zozname  stalych opakovaciek. Skvele sa hodia k vinu alebo len tak na pochrumanie. Kto ich este nevyskusal, vrele doporucujem vyskusat.....spokojnost zarucena....

nedeľa, 4. novembra 2012

Mandlovo-skoricovy jablcnik






Kolegyna mi doniesla z Polska niekolko kulinarskych casopisov a v 100+1 receptov ma zaujal okrem inych aj tento . Trochu som si recept  upravila ( cesto)  a kedze po ochutnavke sme skonstatovali s mojou drahou polovickou, ze moze ist do plena, tak vam ponukam recept....


Insalata Caprese - Salat Caprese





Tak toto, vazeni a mili priatelia, toto je dielo mojho manzela. Musela som to sem dat ako moje podakovanie za uzasne ranajky. Obaja sme milovnici mozzarelly a casto si na nej pochutnavame. Je to asi najjednoduchsi salat na svete, ale poskytujuci uzasny chutovy zazitok.Vsimnite su tu kreativitu. Kvietok uprostred salatu. Vraj pre mna:) .  Moj manzel nevari, ale tento salat a  biftek su jeho domenou. A este robi tu najuzasnejsiu prazenicu na svete. Tym sa jeho kucharske umenie konci... A kde ini koncia, my ( manzelky) zaciname...:)

Takze potrebujeme:
mozzarellu
paradajky
trochu oregana
cerstvo namlete cierne korenie
panensky olivovy olej
sol (podla poreby
cerstvu bazalku

Postup:
Nakrajame mozzarellu a paradajky na platky. Ulozime striedavo na tanier. Posypeme jemne oreganom, mozeme  jemne dosolit, poprasime cesrtvym mletym korenim a pokvapkame olivovym olejom. Ozdobime certvou bazalkou. A mame hotovo!!!!!!!!!!