pondelok, 29. apríla 2013

Jahodove mini torticky






Tie jahodky v supermarkete na mna tak vyzyvavo hladeli...neodolala som a jednu krabicku som vlozila do nakupneho kosika.Viem, ze niet nad vlastnorucne dopestovane, ale asi este par rockov potrva, kym si opat pochutnam na tych, z vlastnej zahradky. Pacia sa mi torty oblepene dlhymi piskotami  vid moju velkonocnu mandarinkovu tortu a tak som sa rozhodla opat pouzit tento motiv pri  jahodovych mini tortickach. Nemozem  si pomoct,ale ta cervena je na fotografiach taka sexi....Velmi sa mi pacia....a vam?

nedeľa, 28. apríla 2013

Taliansky chlieb s olivami a susenymi paradajkami - Olive and rosemary focaccia








Uz davnejsie ma tento recept zaujal  u Mariannky. Moj zoznam veci na vyskusanie je vsak neskutocne dlhy.... verim vsak, ze raz na vsetko dojde. Focaccia (vylovnost fokatt[a]) je vlastne nazov pre chlieb v Taliansku. Nie je to taky tradicny chlieb, na aky sme zvyknuti  my. Skor by som ho nazvala kolacom. Jeho struktura mozno pripomina cesto na pizu. Jeho priprava je velmi jedoducha a na zakladnu verziu vam postacuje iba muka, voda, kvasok, olivovy olej a sol. Moze byt dochuteny bylinkami, roznou zeleninou, najcastejsie olivami. Pri jeho priprave v ziadnom pripade nemozno vynechat olivovy olej. Podava sa  s cibulou, syrom a zeleninou. Cesto sa netreba valkat rozvalkou, vystacite si v pohode iba rukami.Chlieb bol makky aj   na druhy den. Dochuteny roznou zeleninou vyda aj za samostatny chod jedla a dobre padne k nemu pohar piva.....

Kuracia pecenova pasteta s vinovym zele



Tuto pastetu s vinovym zele som videla u Martinky. Hned som vedela, ze toto musim vyskusat. Trochu to sice trvalo, pretoze v UK nie vzdy je dostat kuracie pecienky. Konecne som na ne natrafila a uz nic nebranilo vyskusat pastetu. Zmenila  som iba tymian na  majoran  a nerobila som to v kuse do pekaca, ale do malych okruhlych formiciek. 

Jogurtova torta z ciernych ribezli s malovanym zele





Jednoducha na pripravu , chutovo vyborna a myslim, ze vizualne efektna torta, ktora by mohla byt aj v kategorii nepecene. Uz som parkrat v prispevkoch spominala, ze nemame velmi radi keksikove zaklady pod torty, tak preto radsej upeciem korpus. Komu sa vsak nechce zapinat ruru, tak kludne moze spravit aj nepeceny zaklad. To, co mozem odporucit, je to, ze  urcite pouzite nejake tmave, kyselkave  ovocie (cucoriedky, cernice, cierne ribezle). Jogurt v kombinacii s ovocim a prikryty efektnym malovanym zele. To malovane zele je jednoducha zalezitost.  Ja viem, ze moje umelecke vlohy su ....no, radsej pomlcim . Inspiracia je vsak tu, a je uz len vas, ci sa s nou popasujete aj vy. Isto tato torta nebude sklamanim pre nikoho z vas. 

nedeľa, 21. apríla 2013

Vyhodnotenie Giveaway


Tak  a  je tu vysledok  prvej Giveaway na mojom blogu. Dakujem vsetkym, ktori sa zapojili do sutaze. Celkovo bolo zapocitanych 46 sutaziacich. Zrebovanie som urobila pomocou nahodneho zrebu na random.org.

Pozrime sa sa spolu na vysledok :

A vitazkou sa stava: Alenka Cavojska

Alenke  k vyhre  srdecne blahozelam. Tym, ktori nevyhrali  nech su utechou aspon nove recepty, ktore coskoro pribudnu na blogu.  Nech nam to spolu dobre pecie  a vari, priatelia!

sobota, 13. apríla 2013

Prva Giveaway na blogu

                                                           +
                  male prekvapenie

Klub mojich fanusikov sa rychlo rozrasta a tak citim, ze nadisiel cas vas odmenit. Rozmyslala som, cim by som mohla urobit vam radost. Hlavne, aby to prezilo aj transport.... tak ma napadlo, ze predsa takato vaha moze urobit nielen radost, ale zaroven aj dobre posluzit v kuchyni..... Tato krasna vaha v retro style moze byt prave vasa....jedna sa o kuchynsku, mechanicku vahu v ciernej  farbe, vaziacu do 5 kg........staci, ak pod tymto prispevkom tu, na blogu, zanechate komentar... Podmienkou do zaradenia  sutaze je, ze ste mojim fanusikom ( nasledovatelom , folowerom) na blogu alebo na mojej stranke na Facebooku. Kazdy sledovatel, fanusik sa moze do sutaze zapojit iba jednym komentarom. Tak nevahajte priatelia a hrajte ....zapojte sa do zrebovania o tuto krasnu

          vahu v retro style + male prekvapenie 

Podmienky sutaze:
1. pridanim komentara a uvedenim  e-mailoveho kontaktu pod tento prispevok najneskor do 20.
    aprila 2013 do 24.hod.
2. byt mojim fanusikom, sledovatelom na blogu alebo na mojej stranke na  Facebooku.
3. Pre zaradenie do sutaze musite splnat obe tieto podmienky
4. Dna 21.4. 2013 vyzrebujem stastneho vyhercu a jeho meno zverejnim na blogu a
    vyhercu/vyherkynu budem kontaktovat e-mailom.
5. Ak  vyherkyna/vyherca  do troch dni  neodpovie na moj e-mail, zrebovanie bude stornovane a
    bude vyzrebovany novy vyherca tejto sutaze
6. kazdy fanusik, sledovatel sa moze zapojit do sutaze iba raz, duplicitne komentare budu
    povazovane za porusenie pravidiel a sutaziaci bude vyradeny z tejto sutaze.

Prosim napiste za komentarom kde ma sledujete na blogu alebo na FB, dakujem



Vela stastia priatelia!










Pozn. foto je ilustracne

nedeľa, 7. apríla 2013

Zapecene vajicka v sunkovych mistickach



Tak toto je skor napad ako recept. Prvykrat som robila tieto sunkove misticky pred par rokmi. Povedala by som, ze je to inovovany sposob pripravy ham and eggs (hemendex-u). Obrazkovy postup ako to pripravujem  ja si mozete pozriet  tu  http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=29878&user=34442.
Potrebujeme sunku, vajcia, olej, sol, korenie, cervenu mletu papriku, formu na muffiny a na podstielku salat alebo cervenu cibulu a pod. Postup  pripravy v prilozenom linku.

Rychle celozrne zemlicky




Recept  na tieto rychle  zemlicky mam  od Tanicky z jej blogu http://tana-catering.blogspot.co.uk/2013/04/rychle-zemle.html . Velmi ma oslovila ich jednoducha priprava. Veru nelutujem , ze som ich vyskusala. Naozaj ich priprava je rychla, ako Tanicka slubila vo svojom prispevku. Mozno by som pridala o lyzicu oleja viac lebo na druhy den uz neboli take makke. Mozno je to vsak aj mukou, ktora je v UK uplne ina ako na Slovensku. Tak, ci  tak,  su zemle vyborne a isto ich vyskusam aj bez pridania celozrnej muky.

Cviklovo-pomarancovy salat



Aj vy uz mate tejto dlhej predlhej zimy plne zuby? Doprajte si tanier plny farieb a vitaminov. Poviete si, no co uz je len toto za kombinacia. Cvikla a pomaranc. Aj ja som mala obavy, ze co z toho vzide. Prekvapivo vyborny, lahky salatik. Zalievka a posyp s oprazenymi piniovymi orieskami  urobil svoje.  Oboje mame radi. Aj cviklu aj pomaranc. O tom, ze cvikla je bohatym zdrojom latok pre nase zdravie hadam netreba nikoho presviedcat. Ak niekto chce vediet o jej zdravych ucinkoch viac, doporucujem precitat tento clanok http://plnielanu.zoznam.sk/c/1125/cervena-repa-smely-bojovnik-za-krasu-a-proti-rakovine.

Prispevky od vas

Mam za sebou rusny tyzden a nadisiel konecne cas uverejnit prispevky od vas mili priatelia, ktori ste nasli inspiraciu na mojom blogu. Vzdy ma velmi potesi, ak mam spatnu vazbu od vas. Je to urcitym sposobom povzbudenie do dalsej prace a utvrdzuje ma to v tom, ze to, co robim ma zmysel. Bol to narocny, ale ale zato velmi plodny tyzden. Na blogu padol rekord v pocte novych navstevnikov za jeden den 2.376 a pocet zobrazeni stranky za jeden den 6.647 a na Facebooku padla prva 1.000 -cka  v pocte fanusikov. Uzasne. Dakujem vam velmi pekne priatelia!
Tento tyzden opat prislo aj niekolko fotografii od vas. Je zaujimave sledovat, v com nachadzate inspiraciu. Zatial jednoznacne vedu torty a zakusky. Mame to ale mlsne jazycky. No nielen mlsne jazycky, ale aj sikovne rucicky. Tak sa pozrime spolu.

Melka ma potesila fotografiami z Gastanovo-cokoladoveho  dezertu, ktory si prisposobila na torticku. Melka je velmi kreativna a ze sa jej darilo aj tentokrat isto uznate aj vy.

podla receptu: http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2012/07/gastanovo-cokoladovy-dezert-naozaj.html
v reze
Od Melky mi prisla este jedna fotografia na farebny zeleninovy kolac. Mrkvu nahradila oranzovou paprikou. Myslim, ze cely kolacik by mohol byt urobeny z pasikov farebnej papriky. Vdaka Melka za tip na nahradu cukety a baklazanu.
Inspirovala sa tymto receptom: http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2013/03/farebny-zeleninovy-kolac.html





Deniska nasla inspiraciu v cukrovinkach. Mlada gazdinka, ktora sa inspirovala tymto napadom ako zuzitkovat zvysne bielka a upiekla skvele pistaciove pusinky.
podla receptu: http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2012/12/pistaciove-pusinky.html






Lenka poslala fotografiu z torty Kilimandzaro, ktoru si upravila podla seba. Je fajn, ked je zaklad, na ktorom sa da budovat a dotvarat varenie, ci pecenie podla svojich chuti. Preto milujem to, co robim...:)

podla receptu: http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2012/06/kilimandzaro.html


Dakujem pekne dievcence urobili ste mi nesmiernu radost. Ste velmi sikovne, dufam, ze vy ste svojim vytvormi  potesili svojich blizkych.

pondelok, 1. apríla 2013

Velkonocne plnene vajicka



Z detstva si pamatam, ze uvarene vajicka od nepamati  boli   u nas ako doplnok k inym  tradicnym velkonocnym dobrotam. Samozrejme boli to jednoduche uvarene vajicka natvrdo a pokrajane na mesiaciky, pripadne kolieska. Ja sa snazim kazdy rok vniest do ich pripravy nieco nove, netradicne.   Mojou snahou je, aby to v prvom rade chutnalo a samozrejme musi to aj dobre vyzerat. Ozdobila som ich rozne, aby som vniesla k zelenkavej plnke vajicok trochu farby.  Tento rok to bolo totiz avokado, ktore som s vajickami kombinovala.