pondelok, 17. júna 2013

Citronova nepecena torta






Tak co poviete? Paci sa vam? Mne sa velmi zapacila a musela som ju vyskusat. Osviezujuca torta jemnej citronovej chuti. Priprava tejto torty nie je narocna, iba casu potrebujete trochu viac,  kedze musi tuhnut. Vsetkym, ktori ju ochutnali, torticka chutila, len moj manzel povedal, ze nabuduce poprosi na podlozku peceny korpus. No co s nim ? Samozrejme, ze mu vyhoviem....a ved ani ja velmi nemusim tie nepecene korpusy . Oproti povodnemu receptu som zamenila ricottu za  mascarpone a jemny tvaroh. Myslim, ze to na chuti nic neubralo. Pacila sa mi konzistencia torty, pretoze aj ked je v plnke  pouzita zelatina, torta nebola prilis tuha , ale tak akurat. Samozrejme aj tu plati, ze najlepsie  chuti dobre schladena z chladnicky.....

nedeľa, 16. júna 2013

Rafaelo gulky









Vyskusala som viacero receptov na Rafaelo gulky, ale tento je pre mna ten NAJ. Je taky jednoduchy, ze ho zvladne aj desatrocne dieta. Pri sulani guliciek sa mi vynorili spomienky na spolocne pecenie s detmi, ked som im urobila cesto a ony len sulali a sulali....Kokosove zakusky u nas vzdy boli v kurze a tak niet divu, ze tieto jednoduche cukrovinky nemohli u nas chybat na ziadny  sviatok ani oslavu. Recept pridavam hlavne pre moje dievcence, ale mozno sa najde niekto, kto ma iny recept na Rafaelo gulky a rozhodne sa vyskusat tento. Som presvedcena, ze neolutuje.  Dnes recept bez obrazkoveho postupu, preto trochu viac foteciek v uvode :-) .

nedeľa, 9. júna 2013

Vanilkovo-citronove muffiny s jahodovym a bananovym mascarpone kremom








Ja  nie som velmi velky  fanusik muffin, ale raz zacas ich upeciem. Velmi, velmi  doporucujem vyskusat tieto muffiny. Som z nich nadsena.  Uzasne kremy, ktore isto pouzijem aj u nejakeho ineho zakusku, pripadne v torte. Take jednoduche na pripravu a vysledok je ohromujuci.  Cesto je sice trochu tuhsie, ale  krasne sa oddeluje od papierovych kosickov a muffiny su prijemnej vanilkovo-citronovej chuti. Krem vam zarucene poskytne chutovu rozkos. Jednoduche, pohladne a navyse chutne muffiny. Piekla som z dvojitej davky, kedze som chcela vyskusat oba kremy.

nedeľa, 2. júna 2013

Cokoladovo-jahodovy dezert






Na pripravu nenarocny dezert, ktory stoji za vyskusanie. Cokolada a jahody, orieskovy krem. Co k tomu dodat? Prijemna zmes chuti. Vizualne tento dezert rozhodne zaujme. I ked  dcerka povedala, ze jej by sa viac pacila kombinacia  s bananmi, mne sa paci tato kombinacia farieb aj chuti. Tak  pozrime sa ako nato: