pondelok, 26. augusta 2013

Cokoladovo-kokosove kocky



Akosi mam obdobie pridavat na blog stare dobre recepty. Uz som v predchadazjucom poste bola spominala, ze pre mna osobne je moj blog mojou  kucharskou  knihou. Nemusim stale listovat vo vsetkych tych mojich zositoch, zapisnikoch, ale mam to tu pekne vsetko pokope. Da sa povedat, ze tento zakusok je uz retro zalezitostou :).....a retro je predsa in....no a popravde cokolada  s kokosom je uzasna kombinacia. Takze pozrime sa ako nato.....

Salat Gyros




Ak  ho raz ochutnate, budete ho chciet znova a znova. Uz ho vyskusalo velmi vela ludi a doteraz som  na salat neregistrovala ziadny negativny komentar. Tento salat zarucene nepatri do kategorie dietnych, ale ked on je taky skvely .... Tak som zvedava, co nan poviete vy...

Pudingovy tvarohovnik





Tento zakusok nie je ziadna novinka, ale je vyborny a pre mna je moj blog moja osobna kucharska kniha. Takze v pripade potreby mam recept hned poruke. Kedysi som ho pekavala na podklade z listkoveho cesta, ale verte mi, oplati sa trochu casu a namahy investovat do pripravy podlozky z hnieteneho cesta. Pamatam, si, ked som prvykrat tento zakusok piekla pred x rokmi  ( este na podlozke z listkoveho cesta), tak som zazila sok, ked plnka bola riedka akoby som mala iba mlieko. Pecenim sa vsak krasne spevnila a ta chut...hmmmmm. Hned som vedela, ze tento zakusok bude zaradeny do zoznamu opakovaciek. Je chutny, pekne vyzera a je z neho vela :). A taketo mame predsa radi vsetci, no nie?

nedeľa, 25. augusta 2013

Sampinony na masle





Toto je jeden miniaturny post. Priprava tychto sampinonov je taka jednoducha, ze jednoduchsia uz hadam ani byt nemoze. Kedze takto upravene ich mame velmi radi, tak si zasluzia priestor medzi receptami na mojom blogu. Sampinony na masle mozeme konzumovat ako prilohu k hlavnemu jedlu alebo iba tak, s kuskom chlebika. Vsetko co k priprave tychto chutnych sampinonov potrebujeme su samozrejme sampinony,nadrobno pokrajanu cibulu,  platok masla, sol, cerstvo mlete cierne korenie a koriandrovu (pripadne petrzlenovu) vnat. Ocistene sampinony pokrajame. Na panvici rozpustime maslo, pridame nadrobno pokrajanu cibulu a za obcasneho miesania  orestujeme dosklovita. Pridame sampinony, orestujeme, dochutime solou, ciernym korenim. Posypeme cerstvou, posekanou  koriandrovou ( prip. petrzlenovou)  vnatou . Hotovo! Dobru chut prajem!

Makovo-tvarohova zebra torta





Mam velmi, ale naozaj velmi dlhy zoznam vselijakych dobrotok, ktore by som chcela vyskusat. Jednak nestiham casovo, ale na druhej strane, kto by to vsetko pojedol.... Tato torticka, ktoru uverejnila moja  sestra na strankach MMB,  cakala v poradi takmer styri roky. Konecne prisiel jej cas a ja len mozem konstatovat:  lutujem, ze som ju nevyskusala uz skor. Milovnici maku v kombinacii s tvarohom si rozhodne pridu na svoje. Je to vlastne peceny cheesecake. Kolacik je velmi vlacny, stavnaty a vobec nie je presladeny. Pridana citronova do cesta krasne podciarkuje makovo-tvarohovu chut torticky.

utorok, 20. augusta 2013

Pikantne kuracie sote




Jednoduchy, rychly a chutny receptik.Nasla som ho u Tanicky  Vhodny aj pre zacinajuce gazdinky. Pouzite koreniny a zeleninka nadherne prevonali celu kuchynu. Oproti povodnemu receptu som urobila malilinku zmenu. Pridala som naviac gyros korenie ( u nas velmi oblubene) a  pouzila som farebnu papriku. Ryza ako priloha k tomuto masku sa dokonale hodila. Mam rada recepty tohoto typu a urcite bude z neho opakovacka. Ak chcete mat  hotovy obed coby-dub, tak rozhodne tento recept doporucujem vyskusat.

sobota, 17. augusta 2013

Čokoládovo-tvarohové kocky



Dlho som nic nepublikovala. Neznamena to, ze som nic nepiekla, nevarila. Mali sme navstevu z domova a bola som velmi zaneprazdnena. Po odddychu sa pomalicky zacinam dostavat do starych kolaji. Takze na uvod ponukam jednu cokoladovo-cokoladovo-tvarohovu super zalezitost. Horka cokolada, biela cokolada a tvaroh. Tento zakusok rozhodne nepatri do kategorie tych lacnejsich, ale ta chut....hmmmm.  Co viac k tomu dodat? Iba to, ze je vybornyyyyyyyyyyyyy ........