Madarsky gulas pre slovenskeho chlapa

Rada skusam nove veci v kuchyni a rovnako rada varim aj klasiku. Kedy naco pride chut:) Madarsky gulas je klasika, ktoru hadam pozna kazdy. Madarsky gulas pre slovenskeho chlapa:). No, co uz. Hlavne, ze sa moja draha polovicka dobre najedla.  Ku gulasu  mozete podavat knedle, noky alebo len tak s dobrym chlebikom. Urcite by tam nemala chybat chilli papricka alebo feferonka a hlavne, aby ste maso dobre vyrestovali a nie varili. Ak chcete skutocne dobry gulas, maso duste pomaly , vo vlastnej stave a podlievajte v minimalnom mnozstve a najlepsie ak pouzijete vyvar.

Par obrazkov z Londyna

 Prednedavnom,  v kratkom casovom obdobi, ma dvakrat za sebou  nejake uradne zalezitosti zaviedli do Londyna. Prvykrat som akosi nefotila, az na druhy raz. Londyn som navstivila uz zoparkrat , ale teraz to bolo prvykrat, co som bola vo velkom meste sama. Nestratila som sa:) Ponukam vam zopar zaberov z mojich potuliek po Londyne.
Na uvod, trochu klasickej anglickej architektury.

Trojfarebna coko torta

Do pripravy tejto torty som vlozila tolko usilia a lasky ako hadam ani do jedneho mojho kulinarskeho vytvoru. Tortu som robila pre mojho draheho k narodeninam. Bol to hadam moj najpracnejsi kulinarsky projekt, ktory som doteraz robila. Ani torta  Twister sa mi nezdala tak narocna na pripravu. No, ale ak vam povie muz aj po vysse tridsiatich rokoch, ze je stastny, ze vas  ma, tak mu urobite nielen takuto tortu, ale mozno znesiete aj modre z neba:). 

Torta je vyzorovo zaujimava. Je narocna na pripravu aj na suroviny. Plnka z tmavej cokolady, z bielej cokolady a tretia je s jahodovou prichutou. Roladky na boku su plnene s plnkou z bielej cokolady v kombinacii so susenym mliekom. Povodne som chcela vrch zaliat coko polevou a ozdobit karamelovymi lieskovcami, ale to  by uz bolo priam neunosne na jednu tortu tolko kombinacii. Slahackova pokryvka bola v pohode. Torta je bohata na chute, ale aj na kalorie. Rozhodne to nie je typ mucnika, ktory budem  piect pravidelne k nedelnajsej kavicke, ale som velmi rada, ze som ju vyskusala a to pri takejto velmi dolezitej rodinnej udalosti.