Snehuliaci alebo vianocne ranajky

Dufam, ze prazivate krasne vianocne chvile v kruhu svojich milovanych a najblizsich osob. My prezivame pre nasu rodinu v poslednych rokoch velmi vzacne chvile, ked je cela rodina pokope.Ja som ako taka  kvocka dobra mat, ktora je stastna , ked ma svoje mladata pri sebe:)  Dufam, ze ste boli aj dobrucki a Jezisko neobisiel ani vas a kazdy z vas si nasiel pod stromcekom aj svoj vytuzeny darcek. Viem, ze mam velke predvianocne resty, ale lutujem , nestihala som pridavat prispevky. V zivote nie vzdy idu veci tak, ako by sme si priali. Prijmite aspon tuto malu inspiraciu na sviatocne ranajky.

Ingrediencie:

soft cheese cream ( mozno nahradit pomazankovym maslom alebo napr. syrom Bambino a pod.u mna 400 g)
2 struciky cesnaku
tvrdy syr na struhanie ( u mna chedar asi 130g)
zopar ciernych oliv bez kostok
zeleny petrzlen ( na akoze metlu)
tenke pasiky sunky na salik ( u mna kusky Pancetty)
Mnozstvo ingrediencii si upravte podla potreby, uviedla som iba orientacne mnozstva)

Postup:
soft cheese vymiesame a pridame prelisovany cesnak. Zahustime postruhanym syrom, dobre vymiesame. Formujeme gulky, jednu vacsiu a jednu mensiu na kazdeho snehuliaka. Usulane gulky povalame v postruhanom syre a ulozime jednu na druhu. Z ciernych oliv narezeme drobne gombiky a z polovice olivy urobime klobuciky. Z kuska mrkvy urobime nostek. Na metlu pouzijeme steblo petrzlenovej vnate. Snehuliakov ulozime na tanier a este posnezime postruhanym syrom. Dobru chut!