Salat - Slnecnica

Neviem ako u vas , ale u mna to funguje tak, ze su veci, ktore si zamilujem na prvy pohlad. Samozrejme, ze ked vyskusam a skvela chut potvrdi aj vizualny efekt, tak sa rada podelim aj s inymi. Presne tak to bolo aj s tymto zaujimavo vyzerajucim salatikom. Nic narocne na pripravu a vysledny efekt naozaj stoji zato. Takto upraveny salat je velmi peknou ozdobou akejkolvek slavnostnej tabule alebo si ho mozete urobit lent tak, pre radost ako ja:)

Ingrediencie:
dve kuracie prsia
gyros korenie
2 PL oleja
1 sampinony v sladkokyslom naleve
2 varene mrkvy
3 vajcia uvarene natvrdo
1 stredne velky por ( mozno pouzit aj cibulu)
1 majoneza
1 konzerva kukurice
zelene bylinky ( kopor alebo petrzlenova vnat, posekat)
slane chipsy Pringles ( na lupienky)

Postup: kuracie prsia porezeme na mensie pasiky, posypeme gyros korenim a premiesame 2 PL oleja. Odlozime do chladnicky aspon na pol hodinu, maso sa moze marinovat aj dlhsie.

Medzitym si uvarime vajcia a mrkvu. Nechame vychladnut a ocistime od supky.

Maso vylejeme na rozohriatu panvicu a orestujeme cca 10 minut. Odlozime bokom a nechame vychladnut.

Por nakrajeme na kruzky a zalejeme vriacou vodou. Asi po 10 minutach vodu zlejeme a nechame vychladnut. Pred pouzitim treba vodu z poru dokladne vytlacit.Ak pouzijete cibulu, postupujte rovnako, iba ju pokrajajte na drobne kocky.  Sampionony zlejeme, pokrajame na mensie kusky. Kukuricu scedime.

Ked mame vsetky suroviny pripravene, zaciname vrstvit salat. Ako prve ulozime do stredu taniera maso. Potrieme majonezou a pridavame vrstvy:

dalsiu vrstvu tvori postruhana mrkva.

opat potrieme majonezou a pridame sampinony

po kazdej vrstve potierame majonezou, aby sa ta dalsia vrstva pekne spojila. S vrstvami sa robi dobre, pekne sa da tvarovat kruh.  Takze po sampinonoch nasleduje por ( prip. cibula) . Opat potrieme malym mnozstvo majonezy a postruhame  uvarene vajcia. Po vajciach dame opat vrstvu majonezy . Sorry, ale foto s vajciami sa kdesi stratilo. Alebo zeby som ja bola zabudliva:))))?

Poslednou vrstvou je kukurica. Po kukurici odporucam dat salat do chladnicky. Je dobre, ked postoji a chute sa prepoja.

No a tesne pred podavanim ozdobime zelenym a pridame lupienky. Lienka je z koktejlovych paradajok a ciernej olivy. Lupienky pridavame predpodavanim, pretoze ked postoja v salate, tak zmaknu. Uzite si to!

                                          Dobru chut a prijemnu zabavu pri tvorbe tohto salatiku!