Na mise s ovocim tronili tri hrusticky, ktore priam volali , ze je najvyssi cas spotrebovat ich. Jednu som zmastila ja:) a dve som pouzila na tieto uzasne, skvele, fantasticke muffiny. Nadherne, jemne cesticko, mierne koreniste, s kuskami hrusiek a pekanovych orechov. Jednym slovom balada:) Cesto sa krasne oddeluje od kosickov. Naozaj su take skvele, ze mozem s kludnym svedomim odporucat vyskusat ich . Po tychto muffinkach sa moj nazor na muffiny absolutne zmenil. Doteraz som nebola akosi nejakym velkym zastancom muffin, ale tieto su tak uzasne... Naozaj, cestne slovo:)
Ingrediencie:
115 g masla ( rozpustit)
100 g krystaloveho cukru
50 g hnedeho cukru
1 vanilkovy cukor
2 vajcia
3 PL kyslej smotany
3 PL mlieka ( toto som doplnila do receptu ja, videlo sa mi velmi huste cesto)
250 g polohrubej muky
2 KL prasku do peciva
2 KL mletej skorice
1/2 KL mleteho zazvoru ( dumbieru)
1/4 KL mleteho muskatoveho oriesku
1/4 KL soli
2 vacsie hrusky ( ocistene, pokrajane na male kocky)
50 g pekanovychorechov ( posekanych nadrobno)
na posyp:
skoricovy cukor
Postup:
Maslo rozpustime a nechame trochu ochladit. Pridame ho k cukrom a vyslahame dopenista. Po jednom pridavame vajcia a poriadne vyslahame. Potom pridame kyslu smotanu . Opat zaslahame. Pridame preosiatu muku zmiesanu so vsetkymi koreninami , praskom do peciva a posekanymi orechmi. Zamiesame rucne. Nakoniec pridame pokrajane hrusky. Mne sa videlo cesto velmi tuhe, tak som pridale este 3 PL mlieka.
Joooj Adri, muffinky sú moja srdcovka... takéto som ešte nerobila, už sa na ne teším . mňam
OdpovedaťOdstrániťmnaaam,vyzeraju super, hned by som si jednu muffinku dala :)))
OdpovedaťOdstrániťTinka a vies , ze som pri nich myslela na teba? Verim, ze neolutujes:)
OdpovedaťOdstrániťMarysity, otvor okno a chytaj:) Posielam expres sluzbou:) No fakt su vyborne a vdaka.
OdpovedaťOdstrániťJuj Adrika, dávno som nerobila muffky, ... táto Tvoja úžasná foto ma ak navnadila...:)
OdpovedaťOdstrániťnepochybujem ani najmenej o tom,ze su skvele!!! ja som robila podobne, s karamelovymi cukrikmi...
OdpovedaťOdstrániťAdrika,tak krasne si ich opisala,ze ti verim kazde slovko,a jednoducho sa musia vyskusat:)..a ake to tu mas uz krasne vianocne:)♥
OdpovedaťOdstrániťAdka, aké chúťky mi robíš ... dnes bolo moje prvé jedlo -raňajkoobed o 13,00 a teraz sa neviem nasýtiť, do všetkého ďobkám :)
OdpovedaťOdstrániťGabika dakujem pekne za mily komentarik. No neviem, ci foto je uzasna, ale viem ze tieto muffinky rozhodne uzasne su:)))
OdpovedaťOdstrániťMariannka, tak tie s karamelovymi cukrikmi musia byt este lepsie. To rozhodne.
OdpovedaťOdstrániťMatka dakujem velmi pekne. Uz sa velmi tesim na Vianoce, tak som si to tu trochu pomenila. Chcela som velmi toho deduska (odpocitavadlo) a uznaj, ze k fialovymm motylikom som ho nemohla v ziadnom pripade nainstalovat:))))
OdpovedaťOdstrániťJanka a co tvoj spravna zivotosprava, ha? No inak ja mam casto taketo dni a potom to aj tak vyzera:(.
OdpovedaťOdstrániťAdrianko, ty vkládáš tak úžasné recepty, až mám strach, že půjdu navštivit lednici...
OdpovedaťOdstrániťMusím si u tebe počíst někdy ve dne :o)
Moc zdravím, Helena
Adrianka, krááásny recept, ako vždy :)) hneď by som ich išla piecť, len nemám akosi vajíčka, achjaj :(
OdpovedaťOdstrániťJen jsem je viděla, hned bych si je dala ke druhé snídani :D Kořeněné těsto a hrušky...mňam! A máš je krásně ozdobené těmi "cupcake toppers" (nevím, jak bych to převedla do češtiny) :)
OdpovedaťOdstrániťAdrianka, odkladam si receptik, este mi ostali nejake hrusky, tak najdu coskoro uplatnenie :-), dakujem.
OdpovedaťOdstrániťAdka, vonaju az sem,aj ked uz asi po nich nezostala ani odrobinka :) vyskusame :)
OdpovedaťOdstrániťAdka, robila som muffinky, boli uuuuzasne, vonave, jemnucke, lahucke. V praci sa len tak roztratili. Vyborny recept!
OdpovedaťOdstrániťDievcence, tesim sa, ze vas tento receptik zaujal. Uz aj Lucka vyskusala a potvrdzuje to aj ona, ze sa jedna s suprovu vecicku:) Lucka vdaka za info , potesila si ma. Pa
OdpovedaťOdstrániťAďka, ďalší skvelý receptík, ďakujem :) Katka
OdpovedaťOdstrániť