Kokosový zákusok

Tento zakusok rozhodne nemozeme zaradit medzi zdrave maskrty. No, ale ked on je taky dobry. Musim sa s vami podelit o recept. Bala som sa trochu tej bielej cokolady, ze pouzite mnozstvo  urobi zakusok presladenym. Na pocudovanie vsak  sladka poleva s kokosovou vrstvou a tenkou piskotou spolu chutili fajn a vobec nie presladene. Ja stale hovorim, ze zakusok ma byt sladky, ale nie presladeny. Nemam rada presladene zakusky, z ktorych po troch sustach je vam zle ( slusne napisane :) ) , ale na druhej strane nemam rada ani zakusky, ktore vyzeraju uzasne a po ochutnani su mdle, bez chuti. Koniec koncov cukor je hadam jedina ingrediencia, ktoru si moze kazdy sam podla seba regulovat. Kazdemu podla chuti.  Zakusok som robila na mensi plech a preto je pekny vysoky. Tak nech sa paci, tu je recept: 

Mandľovo-vanilkové cupcakes

Po mrkvovych cupcakes vam opat prinasam jeden recept na chutne cupcakes. Su to vlastne mandlove muffiny a  na vrch som urobila  jednoduchy krem z bielej cokolady, mascarpone a slahacky. Tie ruzicky na vrchu este musim viacej potrenovat :) . Pouzila som  spicku D2 odWiltonu. Skusala som ich aj so spickou M1. Je medzi nimi maly rozdiel, ale funguje to s oboma. Vobec to nie je tazke. Na internete  je vela videi, kde si mozete pozriet techniku vyroby takychto "ruzi". Pointa je v tom, ze spicku drzite uprosted muffiny, trochu pridrzite a vytlacite male mnozstvo kremu a potom kruzivym pohybom tahate krem smerom k vonkajsiemu obvodu muffiny. Zdobenie som doteraz vacsinu ako  ked vam do kornutku natocia zmrzlinu. Najprv po obvode  muffiny a koncila som spiralu v  strede.l Kedze recept je vlastne na muffiny, tak ciapocky som zrezala a az potom na rovny zaklad som nanasala krem.  Ak nechcete davat krem, kludne pridajte do muffin coko chipsy, alebo aj ovocie, domacu Nutellu. Cesto sa vyborne oddeluje od papierovych kosickov, je trochu hutnejsie, ale velmi chutne.

Mandľovo-cuketový chlebík

Neviete co s cuketou? Upecte si tento chutny Mandlovo-cuketovy chlebik. Pridavam do zbierky dalsi recept na jednoduchy a lahodny kolacovy chlebik.
Mam velmi rada tieto kolacove chlebiky. Ja ich nazyvam , ze ranajkove.  Mandlovo-cuketovy chlebik nie je narocny na pripravu a so salkou dobreho caju si na nom pochutnaju mali aj velki. Chlebiku vlacnost dodava nastruhana cuketa a v kombinacii s mletymi mandlami a stipkou skorice  je skutocne lahodnou pochutkou. Konzisenciou pripomina Bananovy chlieb. Nech sa paci, tu je recept: