sobota, 27. júla 2013

Eton mess - dezert s jahodami, snehovymi pusinkami a slahackou




Eton mess (ítn mes)  je dezert anglickeho povodu , pozostavajuci zo zmesi jahod, snehovych pusniek a slahacky, ktory sa podava na strednej skole v Etone pocas vyrocneho  kriketoveho zapasu sudentov . K vzniku tohto dezertu sa sa viaze viacero prihod a jedna z nich je, ze  po zapase sa mal  podavat dezert - snehova torta Pavlova a pri tronsporte medzi kuchynou a jedalnou sa tato krehka torta polamala. V snahe zachranit dezert,  tak tortu  navrstvili do misky. Vzhlad  vrstveneho dezertu  nevyzera najlepsie, tak preto ho asi nazvali mess (neporiadok). Uz davnejsie ma oslovil tento dezert , ale ten konecny impulz mi dala  Adka na svojom blogu . Dezert si mozete pripravit s roznym ovocim, ale tradicne sa pripravuje s jahodami. Rovnako si mozete slahacku zamenit za kopcek zmrzliny. Jednoduchy letny dezert, ktory pripravite do 15 minut.  Snehove pusinky som tentokrat nerobila doma, ale pouzila som kupene v obchode. Ja som zasadne proti akymkolvek polotovarom ( nekupujem ich), ale u tychto pusiniek som urobila vynimku. Hadam som az tak velmi nezhresila....

utorok, 16. júla 2013

Kuracie kocky so sezamom




Sladkokyselkava omacka a orestovane na kocky pokrajane  kuracie prsia. Pridala som aj stipku cerstvej chilli papriky, ktora svojou jemnou pikantnostou dotvorila chut tohoto velmi jednoducheho, ale chutneho jedla . Na zaver pridane sezamove semiacka nielenze ozivili celkovy vyzor masa, ale pri jedeni zrniecka prijemne chrumkali pod zubami. Moja mladsia dcera reklamovala, ze pridavam iba same "kolace". Uz by som mohla pridat aj nejake "normalne" jedlo. Tak som si vyhliadla tento recept u Sary a Mikiho. Oslovil ma a po jeho vyskusani a chutovom testovani  velmi rada sa podelim s nim  aj s vami. Nic jednoduchsieho a rychlejsieho sa hadam uz ani neda pripravit. Nech sa paci, pozrite sa ako nato....

utorok, 9. júla 2013

Malinova torta s marcipanovymi slimacikmi




Po jahodovych variaciach prichadza jedna malinova inspiracia. Vyborna torticka na tieto letne dni. Myslim, ze mimoriadne vhodna aj na detsku oslavu. Tieto mini slimaciky mozu urobit radost nejednemu malemu krpcovi. Torta presla kostovkou a same pozitivne ohlasy boli nanu. Takze mne neostava nic ine, len vam ponuknut recept. Nech sa paci, nahliadnite......

utorok, 2. júla 2013

Jahodovo-tvarohovy dezert





Tento dezert ma zaujal na prvy pohlad. Nasla som ho u Ivky. Trochu som si pomenila niektore veci, ale su to iba zanedbatelne drobnosti, ktore celkovu chut dezertu neovplyvnuju. Mam aj mensiu formu ako uvadza Ivka na svojom blogu, tak aj celkovy vzhlad dezertu je trochu iny. Dezert je na pripravu  nenarocny, chuti skvele  a vizualny efekt je podla mojho nazoru zaujimavy .  Jednoznacne  sa jedna o velmi chutny, letny dezert. Jahody v spojeni s tvarohom a doplnene mini roladkou natretou Nutellou. Same dobre veci, ktore k sebe pasuju  a poskytuju skvely chutovy zazitok. Je dobre, ak si ho mozete pripravit den vopred a nechate dobre stuhnut v chladnicke.  Doporucujem vyskusat.