nedeľa 22. septembra 2019

Kokosový zákusok





Tento zakusok rozhodne nemozeme zaradit medzi zdrave maskrty. No, ale ked on je taky dobry. Musim sa s vami podelit o recept. Bala som sa trochu tej bielej cokolady, ze pouzite mnozstvo  urobi zakusok presladenym. Na pocudovanie vsak  sladka poleva s kokosovou vrstvou a tenkou piskotou spolu chutili fajn a vobec nie presladene. Ja stale hovorim, ze zakusok ma byt sladky, ale nie presladeny. Nemam rada presladene zakusky, z ktorych po troch sustach je vam zle ( slusne napisane :) ) , ale na druhej strane nemam rada ani zakusky, ktore vyzeraju uzasne a po ochutnani su mdle, bez chuti. Koniec koncov cukor je hadam jedina ingrediencia, ktoru si moze kazdy sam podla seba regulovat. Kazdemu podla chuti.  Zakusok som robila na mensi plech a preto je pekny vysoky. Tak nech sa paci, tu je recept: 

piatok 30. augusta 2019

Mandľovo-vanilkové cupcakes





Po mrkvovych cupcakes vam opat prinasam jeden recept na chutne cupcakes. Su to vlastne mandlove muffiny a  na vrch som urobila  jednoduchy krem z bielej cokolady, mascarpone a slahacky. Tie ruzicky na vrchu este musim viacej potrenovat :) . Pouzila som  spicku D2 odWiltonu. Skusala som ich aj so spickou M1. Je medzi nimi maly rozdiel, ale funguje to s oboma. Vobec to nie je tazke. Na internete  je vela videi, kde si mozete pozriet techniku vyroby takychto "ruzi". Pointa je v tom, ze spicku drzite uprosted muffiny, trochu pridrzite a vytlacite male mnozstvo kremu a potom kruzivym pohybom tahate krem smerom k vonkajsiemu obvodu muffiny. Zdobenie som doteraz vacsinu ako  ked vam do kornutku natocia zmrzlinu. Najprv po obvode  muffiny a koncila som spiralu v  strede.l Kedze recept je vlastne na muffiny, tak ciapocky som zrezala a az potom na rovny zaklad som nanasala krem.  Ak nechcete davat krem, kludne pridajte do muffin coko chipsy, alebo aj ovocie, domacu Nutellu. Cesto sa vyborne oddeluje od papierovych kosickov, je trochu hutnejsie, ale velmi chutne.

štvrtok 29. augusta 2019

Mandľovo-cuketový chlebík




Neviete co s cuketou? Upecte si tento chutny Mandlovo-cuketovy chlebik. Pridavam do zbierky dalsi recept na jednoduchy a lahodny kolacovy chlebik.
Mam velmi rada tieto kolacove chlebiky. Ja ich nazyvam , ze ranajkove.  Mandlovo-cuketovy chlebik nie je narocny na pripravu a so salkou dobreho caju si na nom pochutnaju mali aj velki. Chlebiku vlacnost dodava nastruhana cuketa a v kombinacii s mletymi mandlami a stipkou skorice  je skutocne lahodnou pochutkou. Konzisenciou pripomina Bananovy chlieb. Nech sa paci, tu je recept:

utorok 16. júla 2019

Mrkvové muffiny s citronovým krémom









V nasej rodine  vsetci lubia mrkvou tortu. Dnes som sa rozhodla urobit tuto dobrotu v muffinovom prevedeni.  Je to idealne  riesenie, ak potrebujete iba par kuskov sladkeho. Ked sme boli doma plny pocet, tak rozhodne tych 12 kusov muffinov by nam nestacilo. Muffiny su  naozaj velmi dobre. Cesto je nadychane, nie je dusive a po upeceni sa pekne oddeluje od papierovych kosickov. Samozrejme, ze par orieskov v ceste nesmie chybat. Ja som posekanymi orieskami ozdobila aj vrch a este aby to bolo viac eno-nuno, tak som posekane oriesky mierne oprazila na suchej panvici.  No a ta jednoducha poleva ci krem na vrchu  s citronovou prichutou im dodava skutocne smrnc. Mozem len a len odporucat vyskusat tieto mrkvove muffiny s citronovym kremom. Prajem vam dobru chut!

nedeľa 14. júla 2019

Čokoládovo-malinové kocky





Po dlhsej pauze  som si konecne nasla cas, aby  som  sa s vami podelila o jeden recept na super zakusok.  Moj manzel ho okomentoval slovami: "konecne dobry zakusok". Neviem, co tym chcel basnik povedat, ale obcas je dobre vsetko neriesit . Prvykrat, ked som zakusok  piekla  ani som nestihla nafotit ho,  tak skoro zmizol zo stola. Stale varim a peciem, len nie je cas na blogovanie. Vlastne az teraz vidim, kolko casu som kedysi venovala blogovaniu. No, ale spat k zakusku. Kombinacia horkej cokolady s malinami urcite postekli chutove pohariky nejednemu z nas, kto ochutna tento zakusok. Podla mna priprava nie je narocna a snad konecny  vizualny efekt  vas oslovi natolko, ze sa rozhodnete tento zakusok  vyskusat. Tak pozrime sa ako nato.

nedeľa 12. mája 2019

Kokosovo-jahodová torta








Vyborna kombinacia  kokosu, cerstvych jahod a k tomu trochu  netradicny krem je isto to, co zarucuje, ze vase chutove pohariky prijemne postekli tato kokosovo - jahodova torta. Urcite nepatri do kategorie zdravych mlsiek, ale ten krem a cerstve jahodky poskytnu skutocne skvely chutovy zazitok. Krem aj ked tam ide maslo je podla mna viac pudingovy. Pridana praskova slahacka a susene mlieko svojim sposobom ozvlastnuje chut kremu. Kokosovy korpus a kyselkava jahodova vrstva a k tomu ten krem, hmmm mozem iba odporucit vyskusat. Tak sa pozrime, co vsetko k tejto torticke potrebujeme.