nedeľa, 29. novembra 2015

Kalendár vianočného pečenia

Mili priatelia, prajem vam krasne a pohodove prezitie adventneho obdobia.
Tak ako? Uz sa pripravujete na vianocne pecenie alebo ste vari uz aj zacali?
Ja zacinam piect az po Mikulasi.
Som registrovana na roznych strankach  tematicky zameranych na varenie a pecenie.
Dookola stale ta ista dilema.
Kedy je spravny cas na zacatie pripravy vianocnych cukroviniek.
Dnes vam prinasam malu pomocku - kalendar predvianoceho pecenia.
Snad niektorym pomoze a ostatni, nech sa riadia svojimi skusenostami a potrebami.

Tak nech nam to spolu dobre pecie mili priatelia!


Kalendar vianocneho pecenia  (zdroj www.cafe.cz )

Kalendár  vianočného pečenia

Koniec novembra - upečte medovníčky, ozdobte ich  a nechajte  odležať v krabici, do ktorej môžete ešte pridať jablko. Ak pečiete zázvorníky, prípadne vianočnú štólu, tak práve teraz je tiež vhodná doba na ich prípravu.

1. decembrový víkend - v sobotu si pripravte krehká cestá (linecké, orechové, čokoládové, na labky, vanilkové rožteky, ...), zabaľte ich do fólie a nechajte cez noc odležať v chlade. V nedeľu z nich potom upečte cukrovinky, uložte ich  do krabíc a nechajte odležať. Cestá  môžete v chladničke nechať aj dlhšie, vydržia  niekoľko týždňov. Marmeládou môžete cukrovinky zlepiť už teraz, prípadne ich  ozdobiť polevami. S plnením krémov  ešte počkajte.

2. decembrový víkend - Upečte kokosky a cukrovinky zo snehového cesta a uložte ich na suchom mieste.

3. decembrový víkend - Urobte nepečené pečivo, na ktoré môžete zužitkovať aj rozbité kúsky z pečenia, a uložte ho v chlade. V túto dobu je vhodné piecť aj piškótové koláčiky.

4 - 5 dní pred Štedrým dňom - ​​Pripravte si krémy na plnenie, upečené kúsky nimi zlepte alebo naplňte a nazdobte a uložte v chlade. Na stôl dávajte potom vždy len toľko kúskov cukroviniek plnených  krémom, ktoré sa ešte ten deň zjedia.

1 deň pred Štedrým dňom - ​​Upečte vianočku, prípadne závin alebo sladkosti z lístkového cesta.




                                                                   Pistaciove pusinky 



4 komentáre:

  1. Ja pečiem vždy na poslednú chvíľu, 2 dni pred Vianocami, rodina chce vždy to isté. Keby som upiekla skôr, do Vianoc by nič neostalo, lebo manžel je veľmi na sladké a potom behá ráno a večer, aby to vybehal. Pri pozeraní blogu som pribrala 2 kilá, tie koláče a torty?

    OdpovedaťOdstrániť
  2. I don't what you write, but very romantic for me...

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Veľká vďaka za tento príspevok, práve dnes v hlave od rána riešim, ako si to rozplánovať a čo kedy piecť, a potom skontrolujem, čo nové na jednom z mojich obľúbených blogov a mám tu takýto skvelý návod. Naozaj veľmi pekne ďakujem.

    OdpovedaťOdstrániť

Dakujem za kazdy komentar, aj negativny:)