nedeľa, 9. októbra 2011

Limetkovo-cokoladove truffle, White chocolate lime truffels



Robila som ja uz rozne  gulicky a aj zaujimave chutove kombinacie bonbonov .Tentokrat su to limetkovo-kokosove z bielej cokolady. Vsetky gulicky, ci bonbony, truffle su velmi vdacnou maskrtou. Neviem ako vy, ale ja by som bola velmi stastna, ak by ma  niekto obdaroval takto rucne vyrobenou domacou bonbonierou. No, kedze  zatial nikto taky sa na obzore nebjavil, tak si ich raz za cas uspokojujuc svoje tuzby musim vyrobit sama:)

Ingrediencie:
300 g bielej cokolady
100 ml slahackovej smotany
50 g struhaneho kokosu
1 PL struhanej kory z limetky
2 KL limetkovej stavy
50 g struhaneho kokosu na obalovanie  ( orestovaneho )

Postup:

cokoladu so smotanou rozpustime nad parou. Odstavime z tepla.

do kokosu pridame limetkovu koru , premiesame. Pridame ho do rozpustenej cokolady. Potom pridame limetkovu stavu. Nechame vychladnut a potom odlozime do chladnicky oldezat na hodinu az hodinu a pol.



na suchej panvici oprazime kokos. Z ochladej masy pomocou kavovej lyzicky formujeme male gulky, ktore obalujeme vo vychladnutom, poprazenom kokose. Ukladame do papierovych kosickov.




Prijemne mlsanie:)

10 komentárov:

  1. Adrianko, ty vypadají báječně!
    Hezký večer, zdravím Helena

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Adrianka ďakujem ti za všetky čokoládko-bonbonové inšpirácie. Postupne vyskúšam všetky.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. I would have to be very controlled not to devour the whole box of these beauties!

    OdpovedaťOdstrániť
  4. PANA JANA TAK TOTO VYZERA NESKUTOCNE DOBRE!!! uzasny recept, adka!

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Na nejakú rodinnú oslavu už plánujem rôzne guľky od teba.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Vypadají a určitě i chutnají naprosto luxusně! Těmto lanýžům bych rozhodně dala přednost před všemi kupovanými bonboniérami, protože bílá čokoláda s kokosem a limetkami zní absolutně neodolatelně! Mňam :)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Adrianka máš u mňa na blogu malú pozornosť:)

    OdpovedaťOdstrániť
  8. ooooch joj,,,tak toto musí byť velká dobrotka!

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Adrianka, dnes som ich robila a dcéra sa vyjadrila že sú božskééééé ... a hneď si ich rozkázala aj na svoje narodeniny :)

    OdpovedaťOdstrániť

Dakujem za kazdy komentar, aj negativny:)