piatok, 25. októbra 2013

Kavove kocky




Recept pochadza z Varechy. Uplne jednoduchy zakusok. Stavnata kavova piskota so skvelou cokoladovou-smotanovou polevou.Vyborna kombinacia : kava a cokolada.  Naozaj nic narocne, ale zakusok je vydatny. Obcas  je dobre, ked mame poruke nenarocny recept. Samozrejme som niesla kostovku do prace. Kedze zakusok chutil, tak ponukam recept aj vam. Nemajte ziadne velke ocakavania, zakusok splna kategoriu jednoduchsich zakuskov.

Ingredienie:
rozpis na plech 30x40 cm
1 HR = hrncek 300 ml

5 vajec
1 HR polohrubej muky
1 HR krystaloveho cukru
1 HR Granka ( ja som pouzila Nestle -kakaovy prasok)
3/4  HR oleja
1 prasok do peciva

na poliatie:
150 ml uvarenej Nescafe ( 1 PL Nescafe a 150 ml vriacej vody)
1 KL cukru
1 pohar dzemu - 330 ml ( najlepsie kyselkavy, u mna  visnovy)

na polevu:
250 ml slahackovej smotany
200 g horkej cokolady

Postup:
Cele vajcia naslahame. Pridame cukor a slahame, kym dostaneme peknu, hustu kremovu hmotu.Pridame olej, preslahame. Nakoniec rucne vmiesame preosiatu muku zmiesanu s Grankom a praskom do peciva. Upecieme na plechu vylozenom papierom na pecenie vo vopred vyhriatej rure pri teplote 180stupnov C asi 35 minut.


Uvarime Nescafe. Z upecenej piskoty odstranime papier a vratime ju  spat do plechu. Piskotu rovnomerne pomocu lyzice  polejeme kavou. Ak sa  na vrchnej strane piskoty oddeluje "koza" kludne ju stiahnite, pokial to ide, lepsie bude drzat poleva. Natrieme  vrstvou dzemu. Dzem netreba lutovat.
Slahackovu smotanu dame zohriat do bodu varu, nalameme do nej cokoladu a miesame, kym sa hmota spoji.

Nalejeme polevu na dzem a nechame stuhnut. Vrch mozeme ozdobit podla lubovole.


Dobru chut !



12 komentárov:

  1. Aka nahodicka! ja som tento kolacik piekla pred tyzdnom, ale iba z polovicnej davky, v tortovej forme 20cm priemer. Uplne suhlasim, Adri! Netreba ocakavat nic extra. Je to jednoduchy, ale zato chutny kolacik :o)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Mariannka, vdaka za nazor :) tesi ma, ze sa zhoduje s tym mojim :)

      Odstrániť
  2. Tento koláč poznám. Zákuskom by som ho ani nenazývala, skôr koláč, ale v tvojom podaní - jeho vzhľad + servírovanie + fotky - no normálne vyzerá ako hotový zákusok - veľmi lákavo :). Ty by si vedela aj z najobyčajnejšieho perníka vyčariť niečo neobyčajné ;). Lubka K.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ach jaj Lubka, tolko chvaly :) a vies, ze ked som piekla tento kolac-zakusok, myslela som pritom na pernik ?...skoro rovnaky, ale mne pernik chuti viac :)

      Odstrániť
  3. Dragucim niekedy aj tie najjednoduchšie zákusky,koláče či torty sú lepšie ako tie od nejakých VIP špecialistov :D :D u nás sa dnes robia tieto kocky :D potom podám hlásenie :D

    OdpovedaťOdstrániť
  4. podávam hlásenie je to uúúúžasné ja milujem takéto koláčiky či zákusky :D a najmä oceňujem jednoduchosť a rýchlosť a myslím si,že aj dostupnosť ingrediencii :D tieto bežne držím doma cmuk dakujem

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ja dakujem draguci za mily komentarik :)....teda za komentariky :)

      Odstrániť
  5. tak s názorom, že netreba mať veľké očakávania nesúhlasím. koláčik je úúúžasný. tá čokoládová šľahačka nestihne ani zatuhnúť a pol plechu je fuč. recept som už posunula celej rodine, vždy keď ho niekto u nás skúsil, pýtal recept. u nás je momentálne jeden z najobľúbenejších. vďaka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. tak to som potesena, ze vam kolacik chutil.....a ja som tento recept ani nechcela pridavat :) .....iba kolegyna ma prehovorila :)....daakujem za komentarik

      Odstrániť
  6. Tak před chvílí jsem se sem nahlásila - děkuji-
    je to nádhera - spíš náhodou jsem na toto narazila...
    děkuji ty připálené karbanátky za to stály!!! hold jsem se nemohla od toho odtrhnout jo a tuto rychlovku jsem vyskoušela a teď jí chutnám je výborná!!! musela jsem ještě zakrojit do měkého prostě delikatesa!!!
    zítra to vezmu sebou holkám ať také ochutnají...
    pěkný večer

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Takže děkuji před chvílí jsem se sem přihlásila
    no a ty připálené karbanátky za to stály ... nemohla jsem se od tohoto odtrhnout no a nedalo mi to a skusila jsem tuto buchtu udělat ..delikatesa už jsem si šla přidat podruhé no prostě bomba!!! zítra vezmu holkám ochutnat...
    snad jim to bude i doma chutnat u mě na výbornou s 3 hvězdičkama -díky-
    romika

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Mila Romika, tych karbonatok mi je luto....:)....dakujem za vasu navstevu aj za vas mily komentarik....verim, ze aj v buducnosti ma poctite svojou navstevou a najdete u mna inspiraciu :).....pekny den zelam

      Odstrániť

Dakujem za kazdy komentar, aj negativny:)