Jahodove mini torticky

Tie jahodky v supermarkete na mna tak vyzyvavo hladeli...neodolala som a jednu krabicku som vlozila do nakupneho kosika.Viem, ze niet nad vlastnorucne dopestovane, ale asi este par rockov potrva, kym si opat pochutnam na tych, z vlastnej zahradky. Pacia sa mi torty oblepene dlhymi piskotami  vid moju velkonocnu mandarinkovu tortu a tak som sa rozhodla opat pouzit tento motiv pri  jahodovych mini tortickach. Nemozem  si pomoct,ale ta cervena je na fotografiach taka sexi....Velmi sa mi pacia....a vam?

Taliansky chlieb s olivami a susenymi paradajkami - Olive and rosemary focaccia

Uz davnejsie ma tento recept zaujal  u Mariannky. Moj zoznam veci na vyskusanie je vsak neskutocne dlhy.... verim vsak, ze raz na vsetko dojde. Focaccia (vylovnost fokatt[a]) je vlastne nazov pre chlieb v Taliansku. Nie je to taky tradicny chlieb, na aky sme zvyknuti  my. Skor by som ho nazvala kolacom. Jeho struktura mozno pripomina cesto na pizu. Jeho priprava je velmi jedoducha a na zakladnu verziu vam postacuje iba muka, voda, kvasok, olivovy olej a sol. Moze byt dochuteny bylinkami, roznou zeleninou, najcastejsie olivami. Pri jeho priprave v ziadnom pripade nemozno vynechat olivovy olej. Podava sa  s cibulou, syrom a zeleninou. Cesto sa netreba valkat rozvalkou, vystacite si v pohode iba rukami.Chlieb bol makky aj   na druhy den. Dochuteny roznou zeleninou vyda aj za samostatny chod jedla a dobre padne k nemu pohar piva.....

Kuracia pecenova pasteta s vinovym zele

Tuto pastetu s vinovym zele som videla u Martinky. Hned som vedela, ze toto musim vyskusat. Trochu to sice trvalo, pretoze v UK nie vzdy je dostat kuracie pecienky. Konecne som na ne natrafila a uz nic nebranilo vyskusat pastetu. Zmenila  som iba tymian na  majoran  a nerobila som to v kuse do pekaca, ale do malych okruhlych formiciek.