nedeľa, 25. novembra 2012

Grilovana cukina s mozzarellou





Po niekolkych neuspesnych vyskusanych receptoch ( nebolo mozne ich publikovat ) vam prinasam tuto skvelu  mnamku. Obdivujem poniektore moje kolegyne - blogerky, ktore vedia pisat svoje uvodne komentare k receptu niekedy aj na pol strany. No neviem, co by som mala k tomuto receptu napisat ja. Iba snad tolko, ze sa o jednoduchu chutovku opat z mojej oblubenej mozzarelly. Dnes je to v kombinacii s grilovanou cuketou a grilovanou paradajkou. Jednoduche, rychle a chutne...take predsa mame radi, nie?

Ingrediencie:
mozzarella
cuketa
sol, cerstve mlete cierne koreni
olivovy olej
certva bazalka
paradajky

Postup:

Cuketu pozdlzne nakrajame na tenke platky. Jemne pokvapkame olivovym olejom. Opecieme na grilovacej panvici z oboch stran . Jemne osolime. Pridame aj paradajky a jemne ogrilujeme. Na platok ogrilovanej cukety dame bazalkove listy, ulozime nakrajanu mozzarellu, jemne poprasime cesrtvym mletym ciernym korenim a opat prikryjeme bazalkou. Zabalime do cuketoveho platku a sparatkom zapichneme grilovanu paradajku. Ked pouzijeme klasicke paradajky, tak ich mozeme pridat rovno na bazalkove listy a tak zabalit do cukety. Podavame  s hriankou alebo bagetou.




Dobru chut!


5 komentárov:

  1. Finále je ako fantázia v obraze. Veľmi dobre to vyzerá a všetky tieto ingrediencie sa u mňa tešia obľube :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Adrika super recept a musim povedat, ze fotky su uplne nadherne.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. wow Adrianka, to je lákavá nádhera, tlieskam :-))

    OdpovedaťOdstrániť
  4. všechny ingredience jsou mé oblíbené - recept ukládám - vypadá božsky

    OdpovedaťOdstrániť

Dakujem za kazdy komentar, aj negativny:)