pondelok, 25. augusta 2014

Banánové muffiny s ovsenými vločkami











Povedala by som, ze su to celkom zdrave muffiny. Ja som sice pouzila hladku muku, ale myslim, ze aj s celozrnou by mohli byt celkom fajn. Su  to take ranajkove, desiatove, ci olovrantove mini kolaciky. Vela k tomu netreba a su raz-dva hotove. Po vybornom bananovom chlebiku vam ponukam tento jednoduchy recept na bananove muffiny. Su chutne, cesto je nadychane a pekne sa oddeluje od paierovych kosickov. Dufam, ze som vas navnadila vyskusat ich........

Ingrediencie:
rozpis je na 12-16 muffin ( v zavislosti od velkosti pouzitych papierovych kosickov)
1 salka = 250 ml

sypke suroviny:
1 a 1/2 salky hladkej muky
1/2 salky hnedeho cukru
1 KL prasku do peciva
1/4 KL soda bicarbony
1/4 KL soli

dalej potrebujeme:
1/2 salky susenych hrozienok
1/2 salky ovsenych vlociek + trochu na posyp
1/2 salky mlieka

1 vacsie vajicko
1/2 salky oleja
2 dobre zrele banany

Postup:
Hrozienka zalejeme vodou a nechame ich par hodin mocit vo vode. Pred pouzitim ich scedime a osusime papierovou utierkou. Ruru predhrejeme na 190 stupnov C. V miske zmiesame sypke suroviny a odlozime stranou. Ovsene vlocky zalejeme mliekom, premiesame o odlozime bokom. V miske rozslahame vajce ( staci vidlickou) pridame olej a spolu preslahame. Pridame popucene banany a spolu premiesame, kym sa hmoty nespoja. Pridame mliekom zaliate ovsene vlocky, premiesame. Tuto tekutu zmes nalejeme do sypkych surovin. Nakoniec pridame scedene , osusene hrozienka.  Premiesame a naplnime papierove kosicky do 3/4 tin. Vrch jemne posypeme ovsenymi vlockami. Pecieme vo vyhrietej rure 10 minut pri 190 stupnoc C a potom teplotu znizime na 180 stupnov C a dopecieme este 8-10 minut. Kontrola spajlou. Dame na mriezku vychladnut. Su dost sladke, vrch uz neposypujeme cukrom. Ozdobou su ovsene vlocky :). Dobru chut!



7 komentárov:

  1. Wooou tak krásne si ich nafotila až sa slinky zbiehajú...recept je celkom jednoduchy tak ich isto vyskúšam. Maj sa krásne, pekne dni prajem.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Dobry vecer Adriana na to je zivot ty mas ruce a fantazi na Super dorti nebo takove viborne jamky a muje ruce so trochu na pletene vece .Skoda nemam trochu od tebe miluje dorty a sladkost.Zdravim od Sirdicka Karin

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Tento komentár bol odstránený autorom.

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Vdaka za super receptik. Prave sa dopiekli (robila som z celozrnnej muky a kokosoveho oleja) a moj maly 1,5-rocny syn sa len oblizoval a ja tiez. Vdaka za napad na zdrave ranajky ☺

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Mnam mnam! dvakrat za sebou som ho musela robit, co sa hned vsetky muffinky zblajzli :). Vyborny recept, skvele a jednoducho vysvetleny, chutny :). Ja som muffinky robila o pol bananu naviac, celozrnna muka hladka, trstinovy cukor. Mnam mnam mnam!!! Dakujem za vyborny recept :) vrelo vsetkym odporucam!

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Vyyyyborneee su! Teda boli :-D musela som ich robit dvakrat po sebe :-). Hned sa zblajzli, tak boli skvele. Dakujem za uzasny recept, ktory je napisany a vysvetleny uplne jednoducho,zrumitelne aj pre zaciatocnikov. Uchovavam recept :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dakujem pekne za spravicku a velmi sa tesim. Verim, ze najdete u mna na blogu aj dalsie inspiracie. Dakujem za vasu priazen. Ada

      Odstrániť

Dakujem za kazdy komentar, aj negativny:)