Plnene kosicky z tortilly

Robili sme si s dcerou gyros a zvysili sa mi tortillly. Nechcela som ich zamrazovat, tak ma napadlo takto ich zuzitkovat. Boli chutovo vyborne, len manzel skonstatoval, ze pre neho je tam vela plnky a malo cesta:) . Vraj som to mala robit v tych chlebovych kosickoch ako v minule. Pointa vsak bola v tom, ze som potrebovala  zuzitkovat zvysne tortilly:))). U nas taketo lakocikny su dost v kuzrze, takze nabuduce urcite dam menej plnky. Je to  nenarocne na pripravu a rovnako aj na suroviny. Za par minut vycarujete skvelu mnamku, ktorou pohladite bruska nielen svojich najblizsich, ale aj  necakenej navstevy.


Ingrediencie:
rozpis na 12 kosickov

4 tortilly
5-7 ks sampinonov
1/2 poru
1/2 cervenej papriky
2 PL oleja,
sol, korenie
200 g cheese cream ( mozno nahradit napr. Bambinom)
50 ml kyslej smotany ( u mna 3 PL greek style jogurt)
50 g tvrdeho  syra
1 vajce

Postup:


Z tortilly vykrojime vykrajovatkom vacsie kruhy ( mne vysli 3 z jednej) a vylozime nimi formu na muffiny. Pripravime si plnku: na oleji orestujeme  na kruzky nakrajany por, pridame na drobne kocky pokrajane sampinony a farebnu papriku. Osolime, okorenime. Podusime do makka, odlozime trochu ochladit.Syr,smotanu rozmiesame s vajickom, pridame postruhany syr, zamiesame. Nakoniec pridame podusenu zeleninovu zmes, zamiesame a plnime pripravene kosicky. Dame zapiect v rure na 180 stupnov C asi 10 minut.

                               Dobru chut!