nedeľa, 16. decembra 2012

Smotanove muffiny ako salka kavy



"Jedno cappuccino, prosiiim" .... U nas dnes podavame taketo...kto si da?

Ingrediencie:
na 16 ks
2 vajcia
1 vanilkovy cukor
180 g lahodkovej smotany ( u mna creme fraiche)
100 g masla ( rozpustit)
220 g polohrubej muky
150 g praskoveho cukru
2 KL prasku do peciva

okrem toho:
16 KL Nutelly
1 slahackova smotana
1-2 PL praskoveho cukru
16 ks slanych praclikov ( na uska)
cca 3 PL praskoveho cukru a trochu bielka alebo vody na polevu
polevu mozno nahradit aj trochou bielej roztopenej cokolady
kakao na posyp

Postup:
Do misky preosejeme muku, praskovy cukor a pridame prasok do peciva, premiesame. V druhej miske rozslahame vajcia s vanilkovym cukrom. Pridame smotanu a roztopene , vychladnute maslo. Vyslahame. Pridame muku zmiesanu s cukrom a praskom do peciva a uz len rucne premiesame. Naplnime kosicky do 2/3 a dame piect do vyhriatej rury na 180 stupnov C cca 20 - 25 minut. Skuska spajlou.


Kym sa muffiny pecu  urobime si uska na salky. Vymiesame dobre preosiaty praskovy cukor s troskou vajecneho bielka alebo par kvapkami vody. Mozno pouzit aj roztopenu bielu cokoladu. Namocime pracliky a nechame na tacke stuhnut.

 Muffiny nechame dobre vychladnut. Odstranime z nich papier. Vyrezeme prostriedok a naplnime nutelou. Na boku muffiny  urobime maly zarez a vsunieme akoze uska  salky.

Slahacku vyslahame s 1 PL praskoveho cukru. Ak mate radi sladke, kludne pridajte  este 1 PL praskoveho cukru.
Nakoniec ozdobime vyslahanou slahackou a poprasime kakaom.
                                         v priereze



10 komentárov:

  1. To je aký skvelý nápad! Tie ušká a na vrchu kopček šľahačky ma dostali, naozaj ako malé kafíčko! Keby som práve nedopiekla dva druhy koláčov a mala doma nutellu, asi by som ich hneď utekala vyskúšať :)

    Basha

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Mila Adriana to je neni fair od tebe koukam na tvuj blog a mam hlad a cetim sukyna mnj tlace .Lepsi bidlis unas mesta a mas tam cukrana a sem tvuj lepsi host to je 100% .ses nelepsi cukraska a kuchaska pravda.Hezky tebe zdravim Karin

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Ja si prosím :-)
    S týmito si sa Aďka pohrala, zaujímavý nápad a určite sú chutné.
    J.

    OdpovedaťOdstrániť
  4. aaaach, hned by som brala taku salku cappucina! :D bombasticky napad,skoda len,ze dnes sme na ranajky dojedli nutelu :D

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Adrianka, tvoj recept je super, mám doma formičky na muffinky v tvare šálok, určite vyskúšam.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Výborný nápad. Moc se ti povedly. :-))

    OdpovedaťOdstrániť
  7. To je opravdu úžasný nápad, s cupcaky a muffiny se dá zkrátka vyhrát na všechny možné způsoby :)
    http://zghettablog.blogspot.cz/

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Ty sa dokážem s tým tak krásne pohraď. Úžasné. Želám pokojné sviatky.

    OdpovedaťOdstrániť
  9. dakujem za vsetky mile komentariky, zial z casovej tiesni nedalo sa skor odpovedat :) dakujem

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Pozri, aká si populárna:
    http://urobsisam.topky.sk/domaca-pohoda/recepty/smotanove-mafiny-co-vyzeraju-ako-salka-kavy-1855.html
    Obdivujem ťa, lebo s týmito muffinami musí byť kopec roboty. No vyzerajú super a určite tak aj chutia.

    OdpovedaťOdstrániť

Dakujem za kazdy komentar, aj negativny:)