streda, 20. júla 2011

Salat zo zlteho melona




Tento salatik som objavila v najnovsom cisle madarskeho elektronickeho caspoisu Kifoztuk (www.kifoztuk.hu ). Kombinaciu zelera a jablcka poznam, ale zlty melon k tomu, jednoznacne zvysuje level tejto chutovej kombinacie.  Inspiracia teda bola, ale ja som si trochu recept upravila podla seba. Ved ako inak :). Dochutila som ho stipkou soli a stipkou bielho korenia. Ano, ano, dobre citate . Ovocny salat dochuteny solou a korenim. Dala som tam naozaj iba stipku, aby sa zvyraznila chut tohoto ovocneho salatu. V povodnom recepte bola uvedena iba majoneza. Ja som riedila s Greek style jogurtom, co smaozrejme salat odlahcilo. Salat je sviezi, sladko-kyselkavej chuti . Podavame  ho dobre  ochladeny z chladnicky v mistickach z melonu.

Ingrediencie:


zlty melon
4 jablka
1 mensia hlavka zeleru
stava z jedneho citrona
1-2 PL majonezy
2-3 PL greek style jogurt ( alebo kyslu smotanu, prip. biely jogurt)
stipka soli, stipka bieleho mleteho korenia

Postup:


Velmi jednoduchy. Jablka a zeler ocistime. Nastruhame na jablkovom struhadle. Z melona vydlabeme lyzicou duzinu, ktoru pokrajame na pasiky. Pridame k postruhanym jablkam a zeleru. Ochutime stipkou soli a korenia. Dajte pozor, aby ste to neprehnali so solou a skorenim. Ma iba jemne podciarknut chut ovocia a zeleniny.  Majonezu zmiesame s jogurtom, pridame citronovu stavu, premiesame. Ochutenu majonezu pridame k ovociu a premiesame. Nechame odstat v chladnicke, nech sa dobre ochladi. Podavame v mistickach z melonu.





Dobru chut!

6 komentárov:

  1. Fiiiha, zaujimava kombinacia, urcite by som jeden ten melonik zvladla:-))

    OdpovedaťOdstrániť
  2. presne toto potrebujeeem, Adriánka, bo sa mi doma "suší" žltý melón a ja neviem, čo s ním :)) ďakujem! ;)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Sylvika, presne aj taky je. Sladko - kyselkavy a studeny z chaldnicky super osviezujuci.

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Lucka urcite. Myslim tu jednu polovicu v pohode:)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Andurejka, dufam ze si rovnako pochutite na nom ako sme si pochutili my.

    OdpovedaťOdstrániť

Dakujem za kazdy komentar, aj negativny:)