Salat zo zlteho melona

Tento salatik som objavila v najnovsom cisle madarskeho elektronickeho caspoisu Kifoztuk (www.kifoztuk.hu ). Kombinaciu zelera a jablcka poznam, ale zlty melon k tomu, jednoznacne zvysuje level tejto chutovej kombinacie.  Inspiracia teda bola, ale ja som si trochu recept upravila podla seba. Ved ako inak :). Dochutila som ho stipkou soli a stipkou bielho korenia. Ano, ano, dobre citate . Ovocny salat dochuteny solou a korenim. Dala som tam naozaj iba stipku, aby sa zvyraznila chut tohoto ovocneho salatu. V povodnom recepte bola uvedena iba majoneza. Ja som riedila s Greek style jogurtom, co smaozrejme salat odlahcilo. Salat je sviezi, sladko-kyselkavej chuti . Podavame  ho dobre  ochladeny z chladnicky v mistickach z melonu.

Ingrediencie:


zlty melon
4 jablka
1 mensia hlavka zeleru
stava z jedneho citrona
1-2 PL majonezy
2-3 PL greek style jogurt ( alebo kyslu smotanu, prip. biely jogurt)
stipka soli, stipka bieleho mleteho korenia

Postup:


Velmi jednoduchy. Jablka a zeler ocistime. Nastruhame na jablkovom struhadle. Z melona vydlabeme lyzicou duzinu, ktoru pokrajame na pasiky. Pridame k postruhanym jablkam a zeleru. Ochutime stipkou soli a korenia. Dajte pozor, aby ste to neprehnali so solou a skorenim. Ma iba jemne podciarknut chut ovocia a zeleniny.  Majonezu zmiesame s jogurtom, pridame citronovu stavu, premiesame. Ochutenu majonezu pridame k ovociu a premiesame. Nechame odstat v chladnicke, nech sa dobre ochladi. Podavame v mistickach z melonu.

Dobru chut!