nedeľa, 28. augusta 2011

Bananovo-kavove muffiny

Velmi dobre, vlacne cesto. Muffiny su vdacna rychlovka, ked vas prepadne chut  na nejaky nasupcek. Z jedneho vajicka vyjde 12 velkych muffiniek alebo 18 mensich. Ziadne narocne suroviny, vacsinou ich mame doma v zasobe:). Banany a kava pre mna  osobne = skvela kombinacia. Takze sa pozrime ako na ne.

Ingrediencie:


2 banany
220 g polohrubej muky
150 g praskoveho cukru
180 g bieleho jogurtu
100 g masla ( rozpustit a nechat vychladnut)
1 vajce
2 KL prasku do peciva
1 vanilkovy cukor
1/2 KL soda BB
stipka soli
3 KL nescafe rozpustit so 4PL prevarenej vody

Postup:
najprv rozpustime v mikrovlnke maslo, nechame ochladit. Kavu rozpustime v prevarenej vode, nechame vychladnut. V miske vidlickou rozpucime banany. V jednej miske zmiesame vsetky sypke suroviny. V druhej miske mixerom vyslahame vajce, pridame jogurt, maslo, kavu. K tejto mokrej zmesi primiesame sypku zmes a uz len rucne premiesame. Plnime papierove kosicky do 3/4 . Pecieme vo vyhriatej rure pri 180 stupnoch C 25 - 30 minut. Nechame vychladnut a poprasime praskovym cukrom. Mozeme podavat so slahackou, ovocim alebo kopcekom zmrzliny.












10 komentárov:

  1. Adrika, tak dnes si mi trafila moje chute ..idem písať ... akurát včera som dumala aké muffky by som upiekla :-) ďakujem, Gabi

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Adrika mufinkam si skvele namiešala ingrediencie určite vyskúšam:)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Adrianka, dala by som si veru, ku kavicke ako stvorene, aj zo dve:-))

    OdpovedaťOdstrániť
  4. aj ked je uz neskoro, dala by som si!!! dobra kombinacia, mnaaaam!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Adrianka, dnes som piekla tieto tvoje muffinky a musím Ti napísať, že sú to najlepšie banánové muffiny, aké som doteraz robila :))

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Janka tesim sa, ze si ich vyskusala.

    OdpovedaťOdstrániť
  7. adka, super recept, cesticko bolo uzasne a moj chlap ani nezbadal, ze su v ceste banany:-D

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Hneď ako som čítala tento recept, vedela som, že akonáhle prídem z práce domov, bude mi kuchyňa rozvoniavať zmesou kávy a banánov. Pre istotu som robila dvojitú dávku, aby sa aj kolegyniam ušlo. A nemýlila som sa: sú VÝBORNÉ!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  9. vyskúšané, znovu veľký úspech :) ja som ešte do stredu každého muffinu pridala kocku kávovej čokolády a bolo to super :) Katka

    OdpovedaťOdstrániť

Dakujem za kazdy komentar, aj negativny:)