piatok 25. júna 2021

Nutelové rožky

 






Tieto nutelove rozky a la croissant su z kysnuteho cesta.  Isteze, prave croissanty sa robia z plundrovaneho cesta, ktore sa pripravuje inym postupom a ma vyrazne maslovu chut, je lahucke, nadychane a krasne listkuje. Tieto rozteky  tym, ze sa cesto preklada a potiera maslom, tiez sa pekne listkuju  a preto som ich nazvala  a  la croissant. Ja som este neskusala, ale isto sa daju urobit tieto rozteky aj s inymi naplnami,  ( tvaroh, mlete orechy, mak, slivkovy lekvar a pod.)  Ak ste este neskusali domacu nutellu podla tohoto  receptu   je to skvela prilezitost vyskusat ju. S cestom sa robi velmi dobre, len jeho priprava je trosku narocnejsia na cas ( doba kysnutia ) . Mam rada kysnute cesto a tento recept zaradujem na svoj zoznam oblubenych.