Mini cheesecake

 

Chutnucke, milucke, peknucke . Konecne po dlhsom case mozem s kludnym svedomim uvrejnit dobry recept. Odporucam  vam rozhodne  vyskusat ho. Tieto mini cheesecaky su velmi chutne a nenarocne na pripravu. V kratkom case som ich  piekla dvakrat po sebe. Naozaj, vela k tomu netreba a raz dva vycarujete tieto male pohladne kolaciky. Su velmi chutne a ich vzhlad mozete dotvorit zdobenim cerstvym ovocim, slahackou, ci jemnym kremom. Ja som volila malinovy dzem a cerstvu malinu. Cheesacake s jemnym nadychom chuti citronu, vanilky  a doplneny jemne kyselkavym dzemom chutia lahodne. Mam rada taketo variabilne kolaciky, kotrych finalna podoba sa da dotvorit podla vlastnej fantazie a chuti.  Jedinou nevyhodou je dlhsia doba chladenia. Treba ich po upeceni nechat vychladit pri izbovej teplote a potom este v chladnicke par hodin, najlepsie celu noc. Podte smelo dotoho, som presvedcena, ze nesklamu ani vas. Pozrime sa ako na to:

Jednoduchý cheesecake ( iba z troch surovín)

Tento chceesacake je internetovym hitom poslednych dni. Zaujalo ma to, ze k jeho "vyrobe" su potrebne iba 3 suroviny a to : biela cokolada, mascarpone a vajcia. Samozrejme, ze  som musela vyskusat. Priznavam, ze tento moj vyzera celkom inak, ale je to moja chyba lebo som nedodrzala  cas pecenia ani teplotu. Najlepsie by sa hodila rura s digitalnym nastavenim teploty:). Zmenila som aj pomer surovin. Povodna torticka je na 15 cm priemer formy a  ja som ju robila do 20 cm formy. Na chuti to vsak nic neubralo.  Chesecake  bol otestovany mojimi kolegynami a tie zhodne potvrdili, ze sa mam  rozhodne podelit o recept na svojom blogu, Mne chutovo  pripomina Inteligentny zakusok. Vrch som dozdobila malinovym topingom a cerstvymi malinam. Staci vsak, ak iba posypete praskovym cukrom.

Jahodovo-mangový dezert

Dnes vam ponukam tento nadherny letny dezert. Zaujimava kombinacia manga a jahod. Oba druhy ovocia su sladke, ale zaroven maju v sebe jemnu,  kyselkavost. Dezert je lahky, s prijemnou jemne sladkasto-kyselkavou chutou.  Aj ked pri priprave bola pouzita zelatina, jeho konzistencia nie je velmi tuha. Je jemny a doslova ropzlyvajuci sa v ustach. Vyzaduje skladovanie v chladnicke. Je to naozaj naozaj nadherny letny dezert plny letnych farieb a chuti.

Batátový cheesecake

Tento recept by som chcela specialne venovat svojej mladsej dcerke a jej priatelovi. Nedavno sme boli doma par dni na dovolenke. Po niekolkych rokoch travenych mimo domova sme si vysli na prechadzku do mesta. Len tak. Obdivovat, kochat sa pohladom na prekrasne historicke centrum nasho mesta, nasavat jeho atmosferu. Sledovali sme vsetky zmeny, ktore sa za tych par rokov v centre mesta udiali. Prechadzku v meste sme si naplno  uzivali a k tomu vydatne prospelo aj prekrasne jesenne pocasie. Sadli sme si vonku  v kaviarnicke Cafe San Domenico a objednali okrem ineho aj cheesecke zo sladkych zemiakov. Samozrejme, ze nam recept neprezradili, ale  ja som slubila detom, ze ked sa vratim spat, tak sa pokusim upiect aj ja takyto fajnovy kolacik zo sladkych zemiakov. Myslim, ze sa mi to podarilo celkom  dobre. Kombinacia skorice a mandlovej aromy dodava tomuto cheesecaku vybornu chut. 

Malinový cheesecake - Raspberry cheesecake

Toto je ten najlepsi cheesecake aky som kedy jedla. Vyborna chut tvarohoveho kolaca v spojeni s malinovou  slahackou je kombinacia, na ktoru len tak skoro nezabudnete. Zakusok posobi na tanieri velmi elegantne a na pripravu nie je narocny. Zaradujem ho do kategorie financne narocnejsich, ale rozhodne stoji za vyskusanie. Raz za cas si ho urcite a velmi rada  zopakujem. Doprajte si aj vy potesenie v podobe tohto vyborneho malinovo-tvarohoveho kolaca.

Mini cheesecake Lindt

Dalsia dobrotka z  karamelovych bonbonov Lindt Lindor Caramel. Lindt uvadza  na trh  v mesiaci oktober nove caramelove bonbony. Su vyborne, ako vsetky cokolady od tohto vyrobcu. Doporucejem ich vyskusat. Myslim, ze coskoro ich bude dostat v kazdom obchode, kde najdeme aj ostatne cokolady tejto znacky. Dnes vam ponukam dalsiu dobrotu, tentokrat pecenu. Mini cheesecake Lindt  s malym prekvapnim uprostred -  schovanym   karamelovym bonbonom. Dezerty s karamelovymi bonbonmi , ktore vam ponukam su z katgorie narocnejsie, ale ta kvalita bonbonov si to aj vyzaduje. Jednoducho povedane:  vynimocnost za vynimocnost....

Ak radi sutazite davam do pozornosti:
 "Milujete sport a čokoládu Lindt? Pak právě pro Vás je tu soutěž o sportovní tašku vlastnoručně podepsanou tenisovou hvězdou Rogerem Federerem, ve které se ukrývá 1000 pralinek Lindor Caramel. " 
Viac na FB stranke    Lindt čokoláda, CZ - SK

Brownies-cheesecake kavovy alebo cosi na ten sposob

Pre milovnikov kavovej chuti je ako stvoreny tento skvely mucnik. Podlozku na tejto torte  tvori brownies . Druha vrstva je kavovy cheesecake . Tretiu vrstvu tvori mix creme fraiche so slahackou. Ako pri vsetkych mucnikoch tohoto typu je uplne samozrejme, ze najviac chuti skvele vychladeny. Moj drahy, ked ho zbadal, tak iba ohrnul nos, ze zase tolko vela plnky a malo cesta:). No ked ho ochutnal, tak som dostala velku pochvalu, ze je to vyborne!!!! On si totiz myslel, ze ten stred je  kremova plnka:). No co uz, zdanie niekedy klame. A je to nielen pri kolacikoch. Taky je uz zivot...