nedeľa 28. februára 2021

Mini cheesecake

 










Chutnucke, milucke, peknucke . Konecne po dlhsom case mozem s kludnym svedomim uvrejnit dobry recept. Odporucam  vam rozhodne  vyskusat ho. Tieto mini cheesecaky su velmi chutne a nenarocne na pripravu. V kratkom case som ich  piekla dvakrat po sebe. Naozaj, vela k tomu netreba a raz dva vycarujete tieto male pohladne kolaciky. Su velmi chutne a ich vzhlad mozete dotvorit zdobenim cerstvym ovocim, slahackou, ci jemnym kremom. Ja som volila malinovy dzem a cerstvu malinu. Cheesacake s jemnym nadychom chuti citronu, vanilky  a doplneny jemne kyselkavym dzemom chutia lahodne. Mam rada taketo variabilne kolaciky, kotrych finalna podoba sa da dotvorit podla vlastnej fantazie a chuti.  Jedinou nevyhodou je dlhsia doba chladenia. Treba ich po upeceni nechat vychladit pri izbovej teplote a potom este v chladnicke par hodin, najlepsie celu noc. Podte smelo dotoho, som presvedcena, ze nesklamu ani vas. Pozrime sa ako na to:

nedeľa 7. februára 2021

Jogurtový koláč

 







Milujem jogurty a tak nebolo ziadnej pochybnosti o vyskusani  tohoto jogurtoveho  kolacika. Nelutujem, ze som ho vyskusala a urcite som nepiekla poslednykrat. Velmi mi chutilo cesto s prichutou citronu a vrch jemne chrumkavy. Plnka je z jogurtu s vanilkovu prichutou. Mozno povedat, ze pridane naslahane bielka do jogurtu a muka davaju tejto plnke az penovu konzistenciu. Manzel si myslel, ze je to tvarohovy kolacik :) .  Trochu iny postup na pripravu krehkeho cesta a pouzitie jemneho krystaloveho cukru do cesta mi ukazali novu cestu  a  vedzte, ze da sa to aj inak ako sme zvyknuti. Kolacik na pripravu nie je narocny a vysledny efekt mna osobne rozhodne nesklamal. Vyskusate aj vy? 

sobota 30. januára 2021

Višne v čokoláde s marcipánom


 



Este jeden vianocny, ktory nemusi byt iba vianocny :) . Je to zaujimavy recept a moj manzel zhodnotil, ze pre neho osobne  to bol jedno z najlepsich sladkosti, ktore som na Vianoce piekla . Teda robila, kedze toto je nepecena cukrovinka. Kazdy rok si vsetci moji blizky, pre ktorych s laskou peciem najdu ten svoj top kolacik. Vzdy sa snazim ulahodit kazdemu  clenovi mojej rodiny a preto kazdemu urobim ten jeho naj a potom do repertoaru vianocneho pecenia vzdy zakomponujem aj nejake novoty. No a niekedy aj tie novoty zachutia tak, ze sa potom stavaju tradicnymi, ktore peciem  resp. robim pri kazdej dalsej moznej prilezitosti. Tak mi dovolte, aby som vam predstavila tuto najnovsiu oblubenu lakocinku mojho manzela.