Jedla som tolko skvelych a chutnych veci, ze ani neviem kde zacat. Asi zacnem tym, ze ma clenovia mojej rodiny tyranizovali:) . Tak, tak, dobre citate. Nechceli mi dovolit nic fotit. Vraj som ako Japonci, ti si tiez vsetko fotia:). Najhorsie fotky mi vysli z jedal lebo tie som robila iba potajme. No, ale vazne: jedli sme thajske jedlo. Bolo super, ale curry si robim bezne aj doma. Potom akasi nudlova polievka a co mi tiez chutilo v thajskej restauracii bol Pims drink. Zaujimavostou bol platok uhorky kombinovany 2-3 druhmi ovocia, doplneny limetkou a citronom. Ked kupim Pims, tak urobim a nahodim. Dalsia kuchyna , ktoru sme vyskusali bola indicka. Tam sme jedli pikantne chilli kura, nejaku jahnacinu a skvele prilohy: ryza s dusenou zeleninou, kde pridany aniz a klinceky dodavali skvelu chut. Ine: sosovicovu kasu, skvele marinovane sampinony, akasi zaujimavo upravena zeleninova priloha a pre mna najfantickejsie zo vsetkeho bol indicky garlic bread (chlieb). Uz mi Miska dala link na jeden, tak dufam, ze coskoro vyskusam a nahodim:). Samozrejme, ze vsetko ma svoje meno, no ale kto si tie vsetky zvlastne nazvy ma pamatat? Zaver: chutilo mi:) Potom sme jedli rozne morske priserky a priseriska. V jednej vychytenej talianskej restauracii sme si dali raka , morsku rybu sea bass, musle slavky, krevety .
spolocna vecera v talianskej restauracii
iba pre zaujimavost , tento tanier ( teda to jedlo na nom) stal 32 libier:)
na zaver sme si este dali horucu cokoladu so snehovou pusinkou, kopcekom zmrzliny (uz ani neviem akej) a slahacky
V nedelu vecer sme mali pekny, nielen kulinarsky zazitok. Vecera pozostavala zo siedmych chodov. Trvala 3 hodiny. Boli to samozrejme mini porcie. Ku kazdemu jedlu sa podaval iny druh vina. Kedze nas obsluhovala dcerkina kamaratka, tak to vino nalievala trochu stedrejsie:)
Prvykrat v zivote som si pripadala ako Mrs. Elly Ewingova z Dallasu:) .Vecera, prostredie, obsluha naozaj boli na skvelej urovni . Mali sme dve mini predjedla - chutovky ( starter). Jedna s krabom a ananasovou penou, druha s mozarellou a susenymi paradajkami . Potom nasledovali raviolli so spenatom a ricottou, dva rozne druhy ryb, rozne upravene. Pri jednej z nich bolo uuuuuuuuuuuzasne brokolicove pure.
vsimnite si to zaujimave servirovanie. Miesto taniera akasi bridlicova doska . A to brokolicove pure v tvare listu. Clovek sa uci cely zivot. Je to moderne servirovanie jedla. Nie ako sme zvyknuti my, ze maso a kopu ryze alebo zemiakov k tomu:)
A potom prisiel steak so sparglou. Tak to vam poviem, ze taky lahodny steak som este v zivote nejedla a myslim, ze ani tak skoro jest nebudem. V minule som robila steak podla Evky a bola som za hviezdu, ze aky skvely sa mi podaril:). No teraz viem, ze ten moj steak sa na tento ani len z rychlika Kosice-Bratislava
n e p o d o b a l !!!!!!!!! Sorry za nekvalitne foto, ale potajme to lepsie neslo:(
potom sme mali skvely, lahky dezert. Citronove parfe s cucoriedkovym kompotom. Jednoduche ako facka, ale chutovo absolutne dokonale. Opat zaujimave servirovanie. Poharik bol taky mini skleneny valcek, ktory bol cimsi "prilepeny" o velky tanier. Bol zabezpeceny proti smyku. Opat v skutocnosti ovela krajsie ako na foto. Budem musiet polepsit sa v tom foteni:)
Manzel si miesto tohto dezertu vybral rozne druhy syrov a k tomu pohar portskeho:) Jeho dezert som uz nemala sancu odfotit. Tak a este jeden dezertik na zaver:
Tento zakusok pozostava z tenkej piskoty, na ktorej je ovocna zelatinou spevnena pena, ozdobena zelatinovou rolkou plnenou plnkou. To biele je biela cokolada, v ktorej su na ozdobu nainstalovane cerstve bobule malin. Servirovanie opat na bridlicovej doske.
A uplne na zaver sme este ako bonus dostali na krasnom sklenenom podnose po tri bonbony. Biele s citronovu plnkou poliate bielou cokoladou. Tmave s karamelovou plnkou poliate horkou cokoladou. No a na izbe nas cakalo toto prekvapenie ako porozrnost podniku a nasej dcerky
Toto nebolo vsetko. Bolo toho ovela viac, ale snazila som sa uviest iba tie najzaujimvajsie kulinarske zazitky.
