Som presvedcena, ze tato nadherna paleta farieb zaujme aj vas rovnako ako zaujala mna. Uz davno som takyto vyborny salat nejedla. Oproti povodnemu receptu som urobila zopar drobnych zmien. Miesto baby spenatu salatu som pouzila rukolu a v zalievke namiesto jablcneho octu som pouzila citronovu stavu. Plesnivy syr som som nahradila syrom Feta. Na salat som pouzila sladko-kyselkavu zalievku ozvlastnenu nemletym makom. Zmes nadhernych chuti je zavrsena na suchej panvici oprazenymi mandlovymi platkami. Absolutna dokonalost......
pre dve osoby
70 g rukoly ( prip. baby spenatu)
200 g jahod
1-2 avokada
200 g syra Feta ( prip. s modorou plesnou)
2 -3 PL mandlovych lupienkov
Na zalievku:
60 ml olivoveho oleja
stava z jedneho citrona
2 PL medu ( prip. Golden syrup)
1 PL nemleteho maku
Postup:
Na suchej panvici oprazime mandlove lupienky. Odlozime bokom ochladit. Rukolu oplachneme, osusime. Ulozime ju na velky tanier. Potom ulozime ocistene na stvrtiny pokrajane jahody.Ocistene, pokrajane avokado. pridame pomrvenu Fetu a trochu polejeme zalievkou. Nakoniec posypeme mandlovymi lupienkami. Salat nemiesame. Zalievku si pridavame podla potreby.
Vypadá senzačně!
OdpovedaťOdstrániťLucka
changelucylife.blogspot.cz
Dakujem Lucka :)
OdstrániťWoooou...dík za recept. Avokado mam už týždeň doma a neviem ako na ňho a jahody na záhrade :-) a ku všetkemu to vypada veeeľmi dobre, mňam. Fantasticke fotky. Ďakujem krásne za návštevu u mňa :-) Ahoooj krásne dni prajem.
OdpovedaťOdstrániťMila Mery, mslim ,ze ak vyskusas, nebudes sklamana......dakujem za prianie....aj tebe krasne leto a ja sa tesim na tvoje krasne prispevky :)
Odstrániť