Ingrediencie:
200 g masla (margarinu)
150 g praskoveho cukru
1 vajce
350 g polohrubej muky
1 PL mlieka
2PL kakaa
kora z 1/2 pomaranca
Na polevu:
120 g praskoveho cukru
2 PL citronovej stavy
par kvapiek vriacej vody
Na ozdobu :
50 g cokolady
1 KL oleja
Postup:
Maslo vyslahame s cukrom. Pridame vajce, postruhamu koru z pomaranca a mlieko. Potom uz len rucne zamiesame muku zmiesanu s kakaom. Kakao preosejeme cez sitko, aby neboli v ceste hrcky. Cesto je dost riedke. Zabalime do folie a odlozime do chladnicky na 1 hod. , aby stuhlo. Ja som mala v mraznicke cca 30 minut. Kedze s cestom sa lepsie pracuje, ked je dobre schladene, vyberieme iba polovicu cesta a na velmi slabo pomucenej doske rozvalkame na hrubu 4 mm. Vykrajujeme kolieska a na plechu vylozenom papierom na pecenie pecieme cca 10-12 minut pri teplote 180 stupnov C. Rovnako postupujem s druhou polovicou cesta. Nechame vychladnut a urobime citronovu polevu. Dobre preosiaty cukor dokladne vymiesame s citronovu stavou a par kvapkami vriacej vody. Malou lyzickou dame do prostriedku trochu citronovej polevy a nechame stuhnut. Kym poleva tuhne nad parou rozpustime cokoladu, pridame olej a za staleho miesania roztopime cokoladu na polevu. Miska s vodou sa nesmie dotykat vody. Nechame mierne ochladit a cokoladou ozdobime keksiky.
 |
Adrianka , tak ja sa určite blysnem týmito keksíky pred mojou malou Katkou:) okrem madovníčkov a lineckého určite upečiem na Veľkú Noc aj tieto tvoje keksíky:) Ďakujem:)
OdpovedaťOdstrániťJeeej, tieto keksiky poznam, chystam sa na ne uz asi 5 rokov a stale na ne nedoslo. Tie tvoje su vsak nadherne!!
OdpovedaťOdstrániťsú krásne
OdpovedaťOdstrániťAdrika,kraaaasne velkonocne keksicky..!!!!!aj ja inac prave peciem nieco smrcnute velkou nocou,tak snad sa mi zadari:))mna stale takto proti noci chytaju chute na pecenie:)))
OdpovedaťOdstrániťMnam! Ja neviem, co mam skor vyskusat!!! My taketo keksiky velmi mozeme, tento receptik je urcite adeptom na vyskusanie...
OdpovedaťOdstrániťADRIANA..... looks very delicious.....Yummy !!!
OdpovedaťOdstrániťLove Arun
Joj Adrika, keksiky s citronovou polevovou, to musi byt ale dobrotka! velmi pekne vyzeraju a k tej salke kavy ci caju si ich viem dokonale predstavit..
OdpovedaťOdstrániťHmmm, tak takéto keksíky... to moje deti môžu. že si ich tam nedala včera poobede, lebo keď sprášili Tiramisu , ešte dačo hľadali, a tak som urobila len také rýchle sušienky, ale tomuto by sa môj Kubko riadne potešil. Asi to urobím na veľkú noc a vykrojín ich ako vajíčko . Vďaka ....
OdpovedaťOdstrániťno tak tie sú nadherné Arika a iste aj chutné
OdpovedaťOdstrániťMnaam, tie musia byt super! Milujem tuto citronovu polevu na kolacikoch.
OdpovedaťOdstrániťAndrejka, verim ,ze ak ich vyskusas, nebudes sklamana. Su naozaj skvele, chrumkavucke a kvapka tej citronovje polevy im doda spravny smrnc:)
OdpovedaťOdstrániťAduska, ja som ich objavila v jednom polskom casopise (minuly rok). Takze ja som trochu lepsia, totiz mne trvalo iba rok , kym som ich vyskusala:)
OdpovedaťOdstrániťEva: dakujem draha, od teba pochvala vzdy pohladi dusicku:)
OdpovedaťOdstrániťMatka, ja som piekla, varila cely tyzden po nociach. Je mi luto, ze som uz okrem tychto keksikov nestihla nic viac nahodit. Vo stvrtok v noci som dopiekla a rano o tretej sme uz cestovali prec. Vsetko som brala ku dcerke a tam uz som nechcela saskovat s fotakom. Nebol nato ani priestor ani cas. Tak snad nabuduce:)
OdpovedaťOdstrániťMarianka, dufam, ze sa podarilo ich napiect a ze keksiky chutili.
OdpovedaťOdstrániťArun: Yummy, you tasted them. Well, I hope they were tasty:)
OdpovedaťOdstrániťevitchka: dakujem za pochvalu.
OdpovedaťOdstrániťTinka: ozaj skvely napad urobit z keksikov vajka, len potom treba hustejsiu polevu. Ak sa podari, tak nahod u seba foto
OdpovedaťOdstrániťArcha a Miska: dakujem dievcence za pochvalu, keksiky chutili a nielen nam. Papa ada
OdpovedaťOdstrániťzaujímavé keksíky odpísala som a vyskúšam Betka
OdpovedaťOdstrániťBetuska, verim, ze ta nesklamu
OdpovedaťOdstrániť